朱浩

小餐桌大文明。“吃不了打包走”已成为我市文明餐桌新“食尚”。市民从不好意思到主动要求吃不完就打包，这一观念的转变成为餐桌文明的最好见证，“舌尖上的美德”在我市已蔚然成风。

勤俭节约是中华民族的传统美德，更是全社会共同的责任。以“小餐桌”为阵地，我市“勤俭节约，减少餐饮浪费”的理念早已贯穿线下线上。“不剩饭，不剩菜，光盘行动从我做起”“节俭养德，文明用餐”……如今，在全市大街小巷，餐饮单位，机关、学校食堂等地，处处可见厉行节约、珍惜粮食、“光盘行动”等醒目宣传标语，浪费可耻、节约为荣的意识已在广大市民和青少年儿童心中扎根；外卖平台也顺势优化餐品供给结构，适时推出“小份餐食”频道，为用户选择提供小份餐食、1人食专门入口，引导消费者合理点餐，杜绝“舌尖上的浪费”。

“光盘”，既是一句口号，又是一种厉行节约、倡导珍惜的生活态度，需要人人参与，点滴积累。近年来，随着我市“光盘行动”的深入开展，按量点菜、按需取食的意识早已深入人心，大到饭店用餐，小到家中设宴，越来越多的市民摒弃不好的用餐习惯，追求健康文明的用餐方式，于潜移默化中不断提升了城市的品质内涵和社会文明程度。我们也看到，越来越多的市民主动参与到“文明餐桌”行动中来，大家积极参与社会实践活动和志愿服务行动，将普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪落实到日常行动中，助力全社会形成良好的节约新风尚。

从认知到认同，从跟随到习惯，“文明餐桌”已从百姓“舌尖”走向“心间”。这不仅体现了健康和节约，更彰显了镇江这座城市的文明程度。当然，倡导餐桌文明并非一朝一夕，各级各部门在全面落实“光盘行动”的同时，还需进一步强化部门联动，探索建立制止餐饮浪费的长效管理机制和反浪费奖惩机制，“软”“硬”兼施才能协同发力。此外，广大市民要从自身做起，把“光盘行动”坚持到底，使其内化于心、外化于行，共同推进文明健康绿色节约的生活方式，让文明之风沁润人心。