□ 滕建锋

1958年，48家大小酱醋厂合并后，恒顺产销量均有数倍增长，实现了效益规模化。但客观上仍然存在生产分散、小作坊生产条件差、产品质量得不到保证等情况，直接影响恒顺产品的美誉。因此，集中生产、统一管理是恒顺发展的必然方向。1959年3月29日，镇江市政府同意将黄山园艺场34.35亩土地划给恒顺，作为新建加工厂之用。

作为消失在历史长河中的地名，如今即使是老镇江，很多人也已经不太记得黄山园艺场。而说起中山西路84号的恒顺酱醋厂，却是几代人抹不去的醋香记忆。随着城市的发展，当年的郊区逐步成为繁华的城区，车水马龙笼罩在淡淡醋香之中，在相当长的时间里都是镇江最为独特的城市符号。

当时黄山园艺场东南角有一座土包山，称为娃娃山，恒顺工厂南门对面的不远处，就是著名的“三官塘”。此塘极为奇妙，一塘分三口，清、混、浊水互不扰搅，且水取之不尽。相传曹操83万人马下江南曾扎营在此，人马均取“三官塘”水饮用，却未见水减分毫。自恒顺搬到这里的第一天起就有人说：“恒顺落脚吉祥宝地，未来一定会继往开来，成为全国酱醋业的‘老大’。”如今，恒顺确实实现了跨越式发展，但所有成果是一代代恒顺人艰苦创业、生生不息奋斗出来的。

1966年11月18日，恒顺转为国有企业，成立国营镇江恒顺酱醋厂，彻底更衣换帽，工人真正成为企业的主人。

1987年2月，江苏省政府首次命名41家省级先进企业，恒顺便名列其中，是镇江唯一入选企业，也是全省商业系统唯一一家省级先进企业。

1988年9月，由恒顺酱醋厂发起，48个单位组建成立镇江恒顺企业集团。

1993年，镇江恒顺酱醋厂与美国环球资源公司共同创办合资经营企业，企业名称为“中外合资镇江恒顺酱醋有限公司”。1998年12月友好协商终止合资关系，外方所持股权转让给镇江市牛奶公司等四家国有企业，将合资公司依法变更为国内投资共同创办的有限责任公司，公司名称为“镇江恒顺酱醋有限公司”。

1995年9月，江苏恒顺集团公司挂牌，跻身省级企业集团。

企业名称不断变化的背后，是企业实力的不断发展壮大，更是生产方式的不断革新升级以及生产能力的不断跨步前进。

1979年，由商业部直接拨款60万元兴建的2000吨食醋生产大楼是恒顺生产食醋以来兴建的第一幢生产大楼，创造性地开辟了以池代缸酿醋醅的先河。1982年，这幢大楼全面投入生产，当年食醋产量达3028.9吨，促进了企业效益的快速增长。1986年、1988年，恒顺又先后建起3000吨、4500吨香醋大楼。

随着食醋产量的快速增长，手工灌装醋已不能适应形势要求。1989年7月，意大利西蒙纳斯公司生产的香醋灌装线运进厂区，经过3个月安装调试，灌装线开始正常运转，这是全国酱醋行业第一条全自动灌装线。

1990年，由恒顺自主设计的中国食醋行业第一台翻醅机研制成功，香醋生产全过程实现了机械化，填补了我国固态发酵酿醋工艺机械的空白。“以罐代缸制酒、以池代缸制醋”等新工艺的实施，使得恒顺香醋年产量突破万吨，进入现代化大工业生产阶段。

1996年1月16日，位于润州区七里甸镇五里村的3万吨香醋技改项目正式开工。1997年4月25日第一期万吨香醋全面投产，5月开始正常运行。二期工程于1997年10月25日开工，于1998年11月8日全面竣工投产，恒顺具备了年产香醋6万吨的生产能力。

……

根据退城进区规划，恒顺陆续搬迁至恒顺工业园区，中山西路老厂区自2009年5月1日起全面停产。就此，中山西路恒顺老厂50年光辉历程完美谢幕。

可以说，中山西路84号是恒顺180年发展历程中承上启下最为关键的一个支点。50年里，恒顺在这片土地上成长、发展、壮大，跨越了一项又一项艰难险阻，创造了一个又一个惊人奇迹，夺得了一项又一项珍贵荣誉，书写了一篇又一篇令人难以忘怀的瞩目篇章。即使如今这里拆除殆尽，只剩下一个厂区大门，但这里永远镌刻着恒顺历史的印迹和市民美好的记忆，路过的人们仍然会想起厂门的东边那海轮造型的沿街大楼，想起著名书法家武中奇泼墨挥毫书写的“镇江恒顺企业集团”8个刚劲有力的大字，想起迎厂门的假山、喷泉、雕塑、草坪、花岗石的浮雕……