在句容市二圣水库旁，大片一望无际的水稻长势正旺，时而可见一只只鸭子在田中嬉戏。“这是稻鸭共作。”一大早，杜氏家庭农场的主人杜诸侯就到田里查看水稻长势。“今年鸭稻共作的稻田一共种植了560亩，产值能达到每亩18000元。”

杜诸侯告诉记者，把鸭子养在田里，鸭子们会帮忙吃田里的害虫，鸭子在田里划水，杂草就不易生长，鸭子的粪便成了最好的肥料。“鸭为水稻除虫、除草、施肥、松土，而稻田为鸭提供劳作、生活、休息的场所以及充足的水、丰富的食物。”杜诸侯给记者算了一笔账，有机水稻产量800斤/亩、稻田鸭产量15只/亩。“每亩可以加工成有机大米500斤，按30元/斤计算，每亩产值就有1.5万元。”他说，如果加上稻鸭，每亩产值可以达到1.8万元，扣除亩均生产成本4580元，亩均纯收入大约能达到1.3万元。“更重要的是，与常规种植方式相比，稻鸭共作能大大减少了化学农药的使用频次和用量，保护了农田生态环境，种出来的香米和稻鸭品质、口感都特别好。”

在后白镇巨龙东方生态园，一块硕大的牌子立在田边。“这是一份公开的承诺书。”工作人员告诉记者，它承诺该示范基地零农药、零化肥种植水稻，并接受24小时监督。“这里出产的就是后白镇独有的‘四零’生态香米，最突出的特点就是生态种植，不施化肥农药。”

这些是句容后白镇稻米产业发展的缩影。后白镇党委书记贡月明介绍，去年，后白镇在中国华西首届中国农民丰收节江苏省级会场，被省农业技术推广总站评为“味稻小镇”。今年年初，句容市后白优质稻米产业联社成立，形成规模化优势,整合各类科技、项目、资金资源打造区域性公共稻米品牌“句容大米后白味稻”。

据了解，后白镇现有稻田6.38万亩，全镇正全力打造3个以上错位发展的优质稻米生产基地。自2017年以来，后白镇先后引进优质优价高产水稻品种(组合)8个、提纯复壮繁育品种4个、新技术推广率达96％,优质品种率占99.3%，出现优质品种有南粳9108、南粳5055、宁粳8号等品种（组合），进一步优化了优质稻品种结构。

“这些优良品种表现出来的特征主要是腹白小，角质率度高，米色清亮，有些带有特殊香味，煮出的饭也甘香，软而不粘，适口性好。”该镇农业服务中心工作人员介绍，“目前重点培育的‘后白悠品’‘杜氏天香米’‘绿源稻米’等已成为华东地区市民熟知的知名品牌。”

贡月明还告诉记者，今年以来，后白镇坚持以争创省级绿色优质水稻生产基地为契机，通过做优产业链、筑牢品牌链、提升价值链，全面深化“味稻小镇”建设。近年来，“乡游后白”这一全域旅游品牌日益成熟，后白镇将力促优质稻米产业与乡村旅游的无缝对接。“全力探索稻田生态补偿市场化、社会化运作的新路子。”贡月明介绍，未来将打造绿色优质稻米田园旅游综合体。按规划将设有优质稻米文化公园，旨在引导并培育有能力的本土稻米企业在文化公园内打造趣味游乐景点、稻米研学文化馆，让更多的游客体验从插秧到收割，再到产品自主包装创意的全过程，让稻米产业的发展更有持续性。本报记者 曹 源