崔宁华 陈新

1月25日，看着工人把甲鱼装车，孙爱义望向养殖温室的房顶。屋顶上有他今年另一个计划：在上面安装太阳能板。

“这批甲鱼是发给南京客户的。”作为镇江大成渔业发展有限公司（以下简称大成渔业）总经理，孙爱义有个头衔：“甲鱼大王”。这是村民对他养殖技术的认可。

年均出产商品甲鱼1700吨，销售6500余万元。“甲鱼大王”背后是大成渔业的科技含量。首先，大成渔业采用空气能供热，可有效减少碳排放并节约能源。此外，大成渔业新建了尾水收集处理系统并收集甲鱼粪便制成有机肥，为绿色农产品种植提供支撑。大成渔业还推出“1+1+N”甲鱼外塘养殖模式，即公司设立1个苗种保供基地、分地区各设立1个养殖基地示范和N个养殖户协作养殖，主推“鱼鳖、虾鳖共养模式”……

51岁的孙爱义曾在多家单位从事水产养殖，让他积累了大量的养殖经验。2004年，他自主创业。20年的努力，孙爱义的养殖规模越来越大，成立了包括大成渔业在内的多家水产养殖公司，养甲鱼以外，还养鲟鱼、鲈鱼、鮰鱼、银鳕鱼……

如今的大成渔业占地222亩，建有107座控温养殖温室，共约76000平方米。孙爱义介绍，控温养殖温室避免了传统温室养殖甲鱼“散乱无序、交叉影响、大排直放、缺乏监管”等弊端。为了最终实现“投入品可控、生产可跟踪、产品无公害、尾水可处理、氮磷可还田”目标，大成渔业按照“渔业园区化、设施规范化、配套综合化、监管多重化”原则，围绕渔、田、蔬、果立体种养设计了养殖新模式。

目前，大成渔业与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏省淡水水产研究所、江苏大学、常州工学院等院所保持合作，与中国水产科学研究院淡水渔业中心签订了长期的合作协议。大成渔业合作项目《规模化温室甲鱼养殖水环境修复处理技术研发》被列入2020年度丹徒区重点研发计划（社会发展类），《规模化温室甲鱼健康高效养殖技术集成应用与示范》项目被列入2022年度镇江市重点研发计划（现代农业类），承担的2021年度镇江市地方标准修订项目《鳖温室养殖技术规程》已完成验收并正式发布，承担的2021年度镇江市“1+1+N”现代农业推广类项目《鱼鳖、虾鳖共养模式的熟化与推广》已顺利验收……利用温室棚顶新建12兆瓦光伏太阳能发电项目，这是孙爱义对大成渔业近期的规划。下个月就要开工了。

“计划通过2-3年的努力，创建成省级农业标准化试点示范单位。”这是孙爱义的近期奋斗目标。

建甲鱼预制菜加工线，拉长产业链。这是孙爱义对大成渔业更长远的规划，也是“甲鱼大王”提升市场竞争力、独占鳌头的梦想。