本报讯（古瑾）日前，记者从市人社部门获悉，我市“养殖河豚鱼烹制”专项职业能力开考，共有12人报名参加，合格者将获得专项职业能力证书。

专项职业能力考核是依据经国家审核备案的专项职业能力考核规范，由职业技能鉴定机构对劳动者某一专项职业能力进行评价考核，并对考核合格者颁发国家统一的专项职业能力证书的技能鉴定。“养殖河豚鱼烹制”专项能力考核规范与卷库由市职业技能鉴定指导中心牵头组织编写，于2022年入选《江苏省技能人才评价技术资源目录（第六批119个）》，对外发布使用。

“养殖河豚鱼烹制”纳入技能人才技术评价专项职业能力考核项目，进一步规范了河豚鱼烹饪加工经营行为，确保河豚鱼食用安全得到有效保障，规范了行业中河豚鱼烹制培训的考核行为。