2023年11月24日
第04版:综合·新区纵览

前台、客房、后勤……所有环节了然于心

金正昔:一个人就是一座综合型酒店

本报记者 单杉 本报通讯员 杨越

“今天晚上大厅灯光再确定一下,明天中午客房有客人入住……”记者见到金正昔的时候,她正忙着和同事确定酒店大厅和客房安排计划。只见她穿梭在各个大厅之间,一边查看布置,一边不停用微信沟通工作。“我们的工作就是很琐碎,方方面面都要考虑到,这样才能服务好客人。”金正昔笑着说。

干练,是金正昔给人的第一印象,工作中的她也确实雷厉风行。作为江苏金山湖酒店管理有限公司金山壹号游轮酒店总经理,酒店大小事她都了然于心。“从前台接待、客房服务,到办公室统筹、后勤采购,酒店工作的每一道环节,我都干过。”可以说,她一个人就是一座综合型酒店的“集合”,也正是这些宝贵的工作经验,让她处理酒店事务时得心应手。

记者走进金正昔的劳模工作室,满墙的荣誉很是醒目,“工人先锋号”“镇江市劳模创新工作室”“十佳餐饮美食店”……金正昔告诉记者,2020年她被评为“镇江市劳动模范”,继而创立了“金正昔劳模创新工作室”,“我很珍惜这份荣誉,同时我也想做好‘传帮带’的工作,带动周围人积极工作,成为工作能手。”言出即行,在她的带领下,大家干劲十足,金山壹号游轮酒店的业绩也是蒸蒸日上。

说起劳模这份荣誉,金正昔坦言:“这份荣誉是大家和我一起争取来的。”2020年初,新冠肺炎疫情来袭。金正昔回忆,她和同事们刚忙完年夜饭不久,就接到上级部门通知:当时她负责的江海精品酒店被指定为定点隔离酒店,接待隔离观察人员。“年夜饭、春节刚忙完一波,大家刚休息下来,就接到这样艰巨的任务,好在大家都很配合我的工作。”通知下发后1小时内,酒店员工到岗率高达95%,看到大家如此支持这项工作,金正昔感动之余,更觉责任重大。

金正昔带领酒店工作人员日夜坚守在第一线,用实际行动为疫情防控全力提供后勤保障,同时用周密的防护措施保障工作人员零感染。她认真负责的工作态度得到所有隔离人员的一致认可,无私奉献的精神也得到了镇江市防疫指挥部的肯定与表扬,被授予“镇江市劳模”称号。

2021年4月,金正昔又接到了新的挑战——担任金山壹号游轮酒店总经理。“接到任务时,我心理压力是很大的,为了不辜负组织的信任,我还是硬着头皮上了。”新工作兼具了事务杂和任务重的双重特点,金正昔到岗后,第一时间调整状态,迅速适应了新的工作要求,她坚持规范化管理、人性化服务、精准化定位,狠抓经营细节。通过转变后厨生产模式、调整人员组织架构、优化部门业务流程,金正昔开展了一系列大刀阔斧的改革。

变则通。经营模式的转变成效显著,金正昔带领众人出色地完成了集团交办的任务。接手酒店快三年,每一年的营收和利润她都记得很清楚,“看到成绩越来越好,我们都动力满满。”

“金正昔劳模创新工作室”创立后,她感到肩上的责任更重了。此后在疫情防控期间,她牵头组建“志愿服务队”,加入和平路街道与金山街道核酸检测点志愿服务,协助街道工作人员挨家挨户“扫楼”,“志愿服务队”还收到了 “心系群众战疫情,共克时艰勇担当”的锦旗,她带领的金山壹号团队被市总工会授予“工人先锋号”荣誉。

年复一年的付出也得到了回报。金正昔被评为镇江文旅集团“优秀共产党员”、市国资系统党的二十大精神“国资红领”宣讲团成员,同时,她还是市第八次党代会代表。“干了快30年的酒店工作,我对这一行有着深厚的感情,我更想带着同事们一起奋斗进步。”金正昔坚信,不论是工作室还是酒店,都会越来越好。

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