2023年11月23日
第07版:金色田野

早熟的“秘密” 提前的“丰收”

11月中旬就吃到了正宗“白兔草莓”

周迎 摄

本报记者 周迎

本报通讯员 庄磊 刘勇

“喂,你好,要买草莓吗?要多少,5斤是吗?好的。”“爸爸,快帮忙采5斤草莓,客户马上来拿。”11月20日上午9时许,句容市白兔镇的草莓种植户笪文杰已经在草莓园里忙碌了两个小时。

大棚外,阳光虽然“灿烂”,但风吹着依旧“凉意满满”。记者走进大棚,瞬间就有一股暖意扑来,随之钻进鼻腔的,是满满的“莓”香。擦干净起雾的眼镜片,大棚里的“秘密”呈现在记者眼前,或鲜红或浅粉的草莓,三三两两地“躲”在一片片翠绿的叶片下,透着勃勃生机。

“不好意思,麻烦你等一下,我先把刚接到的订单处理好。”面对记者的到来,笪文杰腼腆地打着招呼,手里的采摘速度加快了几分。一边接订单一边安排出货,让仅穿着一件单薄毛衣的笪文杰满头是汗。

趁着笪文杰忙碌的间隙,记者在大棚内边走边看,一排排铺着崭新地膜的地垄上,翠绿是“主打色”,红色、白色和黄色点缀其间。红色的自然是草莓,白色的是正在盛开的草莓花,虽然个头很小,但嫩白可爱,特别是在阳光的照耀下,透着耀眼的白。“这些移动着的黄色身影是什么?”记者凑近一看,发现这些移动的“黄色身影”是一只只小蜜蜂。它们穿梭于一朵朵花间,肩负着为草莓授粉的“重任”。

10分钟后,结束备货的笪文杰走了过来,介绍起自家草莓的生产情况。

“我这儿的草莓11月8日就少量上市了,每天的供应量是10-15公斤。”

“11月8日就上市了?怎么这么早,草莓上市期不是要到12月初吗?”记者提出疑惑。

笪文杰边擦汗边解释道,他家草莓已经连续三年提前上市了,每年的上市时间都在11月中上旬。“草莓的提早上市,背后有诸多因素。第一是品种,目前我家上市的是早熟品种香野,是白兔镇草莓研究院引进推广的;其次是种植技术,在省、市农科院专家多次培训中,我学习到了种苗培育控株技术,每亩大棚的草莓苗株数控制在一定范围内,这样可以确保每株草莓都长得壮实,在此基础上再做好控水、控氮等,促进草莓苗提早进行花芽分化,加上10月底11月初如果能有持续的高温,上市提早就水到渠成了。”

对于普通市民来说,草莓早熟意味着提早品尝,而对于莓农来说,增收的意义就大多了。记者算了笔账,目前上市的草莓销售价格稳定在160元/公斤左右,而当地草莓的大量上市时间在12月10日左右。“在这段时间内,高价格可以一直持续,增收效益还是很明显的。等草莓大量上市了,价格才会随之下滑一些。”

带着笑意,笪文杰蹲在田间,讲解起了一些草莓知识。“你看我家的草莓,叶片上干干净净,棚膜上也干干净净,而且草莓闻起来有很强烈的果香,这就说明在草莓生长周期中,严格按照绿色防控技术进行管理,这样的草莓吃起来十分香甜、安全。”

说着,笪文杰展示起了手机相册中的获奖证书照片,不但有第七届、第九届江苏“紫金杯”优质草莓评比的金奖,还有第19届中国(句容)草莓文化旅游节暨中国精品草莓擂台赛的金奖。

说话间,笪文杰的电话再次响起,几句简单的对话后,又一笔订单敲定。“因为产量太少,我还没在朋友圈发上市消息,只有一些老客户来问,我才少量地销售一些。”

新一轮草莓销售正式开启,笪文杰和众多莓农一样,对这一季充满期待……

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