本报讯(单杉 杨越)日前,江苏金山湖酒店管理有限公司第六届职工技能竞赛举行,23名选手同台竞技,开展职业技能大比拼。
比赛分为餐饮服务类、客房类、前厅类、销售类、厨艺类五类进行,分别设置了餐饮摆台、中式铺床、前厅接待技能竞赛、命题活动策划方案现场讲解、厨艺技能竞赛5个竞赛项目。现场,参赛选手们全神贯注,充分展示出娴熟精湛的服务技能和爱岗敬业的精神风貌。经过激烈角逐,评委们严格依据评分标准进行打分,最终每类项目评选出一、二、三等奖各一名。
比赛旨在进一步提升酒店员工技能技巧水平与实际操作能力,规范服务礼仪,增强服务意识。同时,加强部门员工间学习交流,形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围。