本报讯(王双魁 胡骐)校园食品安全直接关系祖国下一代的健康成长,关乎社会稳定。为切实加强各中小学、幼儿园食品安全保障工作,近日,新区党工委领导带队到学校开展食品安全督导检查。
督导组一行首先深入到学校食堂操作间、专用储藏室查看了食材的存放环境、采购食品质量及食品留样等情况,查看了学生午餐的准备过程,并进一步对学校厨房的炊具设备、消毒保洁设施、食品加工操作流程、营养餐存放、管理制度等工作进行了全面细致的检查。
随后,督导组与学校及食堂负责人进行了深入交流,对学校的就餐管理和食品安全工作给予了肯定,同时对食堂规范操作、安全隐患排查等方面提出了相应的指导意见。督导组表示,学校食品安全,事关广大学生健康成长,事关千万家庭幸福安康,事关社会和谐稳定。学校要时刻加强内部管理,严格执行食品安全法等法律法规要求,严格履行食品安全主体责任,严把采购关,严把安全关,确保学生每天都能吃到优质、健康、丰盛的三餐。各相关部门也要从严从实从细抓好校园食品安全监管工作,为校园食品安全拧牢“安全阀”,全力守护学生“舌尖上的安全”。