本报讯（朱颖）近日，为有效排查食品质量问题、防范校园食品安全风险，扬中市市场监管局食品快检中心积极开展校园食品安全快检工作，实现食堂抽样全覆盖、高风险品种全覆盖。

快检中心对扬中全市范围内学校食堂进行抽检，共快筛快检566批次，合格率100%。重点抽检蔬菜、肉制品、水产品、水果、干货等品种，开展农残、兽残、二氧化硫、黄曲霉毒素B1等高风险快检项目，帮助学校把好原料采购关，防止不合格产品流入学校食堂。

下一步，扬中市市场监管局将继续把学校食堂作为快检重点对象之一，充分发挥“技防＋人防”合力作用，对重点高风险原料品种进行不定期抽样检测，及时排查发现风险隐患，做好提前预警、风险筛查等工作，全力护航校园食品安全。