本报讯（陈静 陈怡帆）日前，扬中市举办“‘食’刻保‘胃’，文明同行”文明就餐提升行动启动仪式暨制止餐饮浪费专项行动部署会，邀请全市大型餐饮单位相关负责人、厨师长参加，通过全面宣传和集中培训，进一步引领餐饮行业文明提升和保障食品安全“两手抓、两促进”。
据悉，文明就餐提升行动将持续10个月。前期宣传倡导后，将开展专题活动月活动。3月至7月，每月集中开展一次推广活动。3月份开展 “公勺公筷包厢标配行动”；4月份开展 “文明用餐 光盘行动”主题活动；6-7月份，结合全国食品安全宣传周，开展“亲民健康饮食活动”。从8月1日至12月31日，对于示范作用突出的单位给予“文明就餐示范店”创建活动评比奖励，并建立健全文明就餐推广方案，进行全市机关、企事业单位食堂及其他餐饮企业等行业领域全面推广。
会上对各大型餐饮单位进行了食品安全培训。
