本报讯(孙晨飞 润轩)在中秋佳节即将到来之际,润州区和平路街道金泉社区新时代文明实践站联合金泉悦心居家养老服务中心开展网格联动服务日活动,让社区居民感受浓浓的传统文化与廉洁文化氛围。
活动现场,居民们在糕点老师和志愿者的指导下分工合作,兴致昂扬地开始了月饼的制作。大家先搓好皮粉,再用手将月饼皮捏成圆形,然后根据自己喜欢的口味把称量好的莲蓉等馅料放入月饼皮中包起来,再放进模具中按压,一个个诱人的冰皮月饼就制作完成了。
“莲和廉谐音,莲蓉作馅,是提醒大家要廉洁过节。”金泉社区负责人介绍,此次迎中秋主题活动,将廉洁元素融入传统文化中,通过制作“廉”心月饼向社区居民发出廉洁倡议,既有浓浓佳节味,又有很好的廉洁教育意义。