本报记者 司马珂

本报通讯员 肖亮

北京冬奥会，让首钢滑雪大跳台惊艳了世界，首钢园作为工业旅游的热门景点，它的华丽蝶变也让许多人向往并前往打卡。由此，工业旅游作为一种旅游的产品正被越来越多的人关注，成为旅游界和企业界的“新宠”。当前，作为产业的“小切口”，我市的工业旅游已成为一些企业发展转型升级的重要支点和消费热点，让“镇江制造”有了更多精彩故事。

当前突如其来的疫情给旅游业带来了冲击，但自2021年，中国醋文化博物馆启动了“云游醋博”智慧平台，加大运营官方抖音号及视频号，今年更是连续举行多场网上直播活动，吸引了众多游客线上关注，实时人气可达3000余人，不仅蓄能大批量潜在游客，还带动了产品销售。近几年，醋博每年接待的游客要达数十万人次，营业收入数千万元。

为了做好工业旅游的大文章，中国醋文化博物馆结合恒顺醋业发展的新理念，在原馆的基础上升级改造，新增了酱园、酒海和三酉堂等展馆，推出了自己的IP形象——恒大师，开发了众多的文创产品和礼盒类产品，上线恒顺味道小程序，让游客足不出户就能选择心仪产品，并提供包邮到家服务。恒顺更是投入数百万元进行了外部绿化及晒坛区观光通道景观提升和非遗大师工作室的建设……继承酿醋传统工艺，同时用现代融合创新手法还原中国传统文化，展示企业创新，打造企业文化和城市名片，近年来，恒顺的中国醋文化博物馆的连续升级及多元化发展，给市民和游客带来了惊喜。

除了恒顺的中国醋文化博物馆，我市还有茅宝葛园、宜禾、东方紫酒、北汽、光大环保等多家省级工业旅游景点，去年，我市更是新增了容酒和堂皇两个省级工业旅游区。 目前我市的工业旅游景点数量稳步增加，发展蒸蒸日上，为什么企业会有动力发展工业旅游？

工业旅游不是“花架子”，越来越多的企业经营者尝到了“甜头”。据相关数据显示，疫情之前，茅宝葛园的旅游综合收入可以达到2000多万元，宜禾可以达到600多万元，而堂皇给出的一组数字则更令人惊喜，堂皇的年游客量达到5万人，而客单平均消费达2000元。1+1>2，实打实的营销业绩让更多的企业开始愿意尝试工业旅游的经营之路。目前，丹阳眼镜、中药制造，甚至航空机场等企业也都对工业旅游表现出了兴趣，积极申报省级工业旅游区培育对象。

企业兴趣的背后，更多的则是企业发展的要求。“工业旅游它是有一定门槛的，它是企业解决了生存之后，发展到一定阶段，开始向更高层次转型升级的需求”，市文广旅局相关处室负责人认为“目前，镇江工业旅游涉及的门类比较多，但都是具有镇江产业特色和地方文化特色的企业，而且这些企业都是行业的领军企业或是代表性企业。工业旅游不仅给这些企业带来了新的经济增长点，还为企业树立了良好的企业形象和口碑，所以，从某一角度也可以说，工业旅游正撬动产业的发展。”

工业旅游由企业展示产品和生产实力演变而来。生产过程的透明化会倒逼企业制造要更创新、更规范。市文广旅局相关处室负责人还举例说明，在宜禾，人们可以通过智能化进行量体裁衣，制作成衣，作为旅游项目，它的体验度可谓充满了新奇感，但它另一方面，也会促进企业在智能制造、科技研发、检验检测和产品销售进行更新的探索。

此外，镇江工业旅游的发展也在不断拉长镇江旅游“购”这一短板。吃往行游购娱，这是旅游的六要素，但多年以来镇江的旅游购物店却很少。记者注意到我市一些工业旅游景点的购物区，不仅有本企业的产品销售区，同时还配套了镇江地方特产售卖区。店里不是全国同款、千篇一律的“义乌造”旅游产品，而是镇江元素的特色产品，“讲述本地文化”是这些工业旅游产品最大的亮点。由于工业旅游更注重品牌形象，所以它更容易避免过于粗糙的问题，而高品质的产品、更优质的旅游商品购物系统是镇江现代旅游消费体系的重要组成部分，也是镇江特色产品的重要传播渠道。工业旅游的发展有利于镇江旅游建立一个良好购物生态。

当然，在工业旅游发展的过程也不可避免出现一些挫折，纵观我市的工业旅游景点，也有企业退出的先例。因此如何更好地经营工业旅游景点，这也是许多有志于此的企业需要思考的问题。

业内人士认为，工业旅游，它也是旅游，所以企业要从旅游经营的思维去运作管理，要与旅行社，与旅游市场进行对接，找到市场的兴奋点，如果按照制造业企业的方式去管理，难免会碰壁。镇江工业旅游的蓬勃发展，还需要更多的企业去关注它，有更多的旅游企业去策划参与其中，相关政策也可以给予更多的引导扶持。