重阳节源自天象崇拜，起始于上古，普及于西汉，鼎盛于唐代以后。据现存史料及考证，上古时代有在季秋举行丰收祭天、祭祖的活动；《吕氏春秋·季秋纪》中收录，古人有在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。这是重阳节作为秋季丰收祭祀活动而存在的原始形式。唐代是传统节日习俗糅合定型的重要时期，其主体部分传承至今。重阳祭祖民俗相沿数千年，是一个具有深刻意义的古老民俗。重阳节与除夕、清明节、七月半并称中国传统四大祭祖节日。

重阳节也是寓意最丰富的传统节日，有老人节、重九节、登高节、祭祖节、晒秋节、敬老节等称呼。从别称可以看出重阳节有其背后丰富的文化积淀和风俗习惯。

重阳节在历史发展演变中杂糅多种民俗为一体，承载了丰富的文化内涵。在民俗观念中“九”在数字中是最大数，有长久长寿的含意，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。2006年5月20日，重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

与之一起入选非遗名录的还有“镇江恒顺香醋酿制技艺”，恒顺香醋的历史可以追溯至1840年，距今已有180年历史。作为四大名醋之一，其酸而不涩、香而微甜的独特风味区别于其他食醋，特有的“固态分层发酵技艺”沿袭至今。从手工作坊发展成至今的食醋行业龙头企业，恒顺与众多的老字号企业一样，在坚守传统的基础上谋求着工业化的大发展，将中国传统调味文化发扬光大。

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