本报讯（辛闻）大学科技园大型企业集中、员工人数众多，为提升园区内企业餐饮保障，近日，瀚瑞控股旗下瀚瑞资产试水实施的中央厨房项目——金斯瑞职工新食堂正式开业。

中央厨房，是对食材进行统一采购、菜品进行统一制作，成菜进行统一配送的一种现代餐饮经营模式，比传统食堂经营模式节约30%左右成本。通过中央厨房，企业配餐速率快，食品安全风险低，菜品口味更为统一，在控制食材原料风险、集约管理资源等方面将发挥重要作用。今年以来，瀚瑞资产紧扣“全心全意服务园区企业”宗旨，针对企业工作餐餐饮市场特点，对企业需求进行深入了解，谋划实施了中央厨房市场化项目。

全区上下全力“跑起来”，离不开企业的高质量付出，员工则是企业高质量发展背后的坚强动力，打造“拴心留人”的工作和生活环境是企业长久发展和永葆活力的基石。金斯瑞职工新食堂以精心化、智能化、标准化手段保障园区企业食品安全，未来将通过不断丰富菜品，为营造良好的园区企业工作环境提供有力抓手。

据悉，瀚瑞资产将充分利用平台流量，逐步拓展增值收入，依托新区产业布局，根据大型企业进驻频率，全速推动金融大厦食堂、乐业中心中央厨房、精英公寓食堂等餐饮项目的陆续启用，力争五年内实现中央厨房辐射8万新区人口目标，真正打造吃、住、娱、乐、购为一体的消费生态链。