本报讯 从本周一开始,新区各餐饮企业符合条件的已陆续恢复堂食,按照疫情防控期间尽快有序恢复生产生活秩序要求,但目前餐饮单位无接触配送试点工作还是主流。
在新区大港街道吉祥街附近的一家餐饮店,店门口贴着“只接外卖,不接堂食”的通知。店员介绍,他们按照新区市场监管部门要求,提交了复工申请材料,目前可以接收外卖服务,但由于疫情原因,下单人数并不太多。
新区最大的综合体吾悦广场内绝大部分餐饮企业已恢复堂食,但很多店家的外卖服务依然生意不错,在吾悦广场大门口一排标着可以外卖服务店家的购物篮,几位外卖配送员在门口等待着店家的外卖。针对这些店家的复业,吾悦广场管理方要求他们每天要两次对员工体温的检测,以及对店里的消毒,对外卖单子,则采用了无接触配送服务。
新城吾悦广场工程物业部副总经理柏广宏介绍,“整个餐饮外卖,我们是非常鼓励的,我们对所有的外卖都有统一要求,它必须跟外卖员不要有接触,然后所有的包装袋上都要消毒,然后送到指定的位置,指定的位置可以去取餐,这些都是可以追溯的,这些外卖袋上必须要有接触人员的追溯和体温。”
郭露是一家餐饮店的店长,她介绍,3月初开始营业,每天店员都是错峰上班,对店里的卫生也严格按照新区监管部门的要求进行消毒作业。为了做好服务,保证食品安全,该餐饮企业还专门设置了专人专岗配送外卖。 (王双魁 蒋希 董强英)