“排骨多少钱？30块一斤，这么贵，我记得节前不是还26元一斤吗？”肉价上涨，似乎已不是新鲜话题。而从国庆假期的后三天开始，虽然猪肉供应没有出现短缺，肉价却依旧踩着高点再次蹦跶，并触摸了每斤30元的关口，让不少消费者直呼“吃不起”。

上午7点，在官塘桥农批市场，熙熙攘攘的买卖声夹杂着进出货车的轰鸣声，透着热闹。在猪肉批发点，在山东活宰后用冷链车运至镇江的白条猪整齐摆放着，等待挑选。市场工作人员葛文明介绍道，就这3天，批发价是一天一涨。“9月29-30日，当时白条猪的批发价格还是每斤18.3元。但从10月4日开始，几乎每天上涨1元，8日的批发价还是每斤21.5元，昨天就涨到每斤22.5元了，比去年同期每斤8.5-9元的价格，翻了1倍还多。”葛文明表示，现在市场每天的白条猪批发量为200多头，比之前稍多了一些，但受节假日市场需求和生猪供应等多重影响，批发价格一路走高，市场销售价格那就更高了。

的确，肉价的上涨，在消费者这一环节，反应更“直接”。在市区的一家菜市场内，猪肉摊前虽然“人头攒动”，但还是问的人多，买的人少。摊主告诉记者，现在的价格是排骨30元/500g，肉26元/500g，精瘦肉30元/500g。“其实涨的就是这几天，之前排骨每斤还是26元，肉每斤23元。现在价格高也没办法，拿肉的价格就高，不少老主顾买肉，都从过去一买2-3斤，变成现在1斤左右了。”

根据根据市发改委监测，9日全市的精瘦肉、肋条肉和去骨后腿肉市均零售价格（每500克）分别为27.88元、25.78元和25元，价格环比分别上涨7.81%、13.86%和10.42%：价格同比分别上涨79.06%、93.98%和86.15%。

肉价升高，一头牵着市场，一头拉动着养殖户。在丹徒区上党镇，养殖户汤东正盘算着这两天出栏的100多头毛猪能赚多少钱。“现在的生猪出栏价是真高，我这100多头猪都是110斤重的标猪，出栏价格已经达到每斤16.5元了。”汤东说道，从8月份以来，生猪批发价格是一路上涨。但从8月底到9月底，批发价格也稳定在每斤15元左右。而从6日开始的这波涨价潮有些“猛”，平均每天上涨0.5元/500g。

面对肉价“一涨再涨”的局面，市农业农村局相关负责人表示，市政府下发了《关于做好稳定生猪生产和猪肉市场保供工作的通知》，各级各相关部门将按照“保种猪稳基础、保规模稳供应、保安全提能力”的要求，加大政策扶持力度，加快促进生猪恢复发展，保障肉类市场供应，推进生猪产业持续健康发展。本报记者 周迎 本报通讯员 祝威