■ 文/图 黄政一

有多少人生繁花一路，更多的是沧桑与苦难，但心中的繁花却需一路绽放，才能让生命活出精彩活出属于自己的道道来。

上海的小吃可谓包罗万象，汤汤水水的除了阳春面拉面大馄饨小馄饨，好像鸡鸭血汤、单档双档、油豆腐粉丝汤也能撑足场面。这三样东东尤在大冷天起到的效果那是好上加好，出奇的好。贵州路116号有一家专做这些东东的门面勿起眼的店，但初看店名“美味嘉养生粥店”，以为跑错码头，但驻足张望里厢好像一直人头攒动，伊拉要么等待要么大干，就是伊，勿会错。

“每一碗双档里都有两个油面筋塞肉和两个百叶包肉。肉我们只选最上等的长白山黑毛猪肉，每个面筋塞肉和百叶包肉没有任何添加剂，采用纯手工拌料加上秘制配方，肉里还带着汤汁，配上鲜美的紫菜，再撒上一些爽口的榨菜、香菜和葱花，老上海的味道回味无穷！来寻老上海的味道！这里属于老上海的记忆！”

下午两点坐在逼仄的店堂里阿拉听着电视里老板娘的现身说道，内心充满期待那份26元盛在老式搪瓷小锅里的双档加柴爿鲜肉馄饨。双档馄饨与太太拆档后终落胃，味道真是鲜得来。出得店来回首那张《温馨提示》：1.由于本店招牌“双档”没有任何添加剂，完全由当日食材制作，所以为了保证新鲜可口，只能限量供应。2.由于本店招牌“双档”均手工制作，要一定的制作时间，14时开始手工制备晚点，故请亲们耐心等候到17时再来光顾！3.顾客至上，爱你们^O^。

后来晓得这家店的前世，伊最早在普育西路与徽宁路交叉口做油豆腐粉丝汤，那是1998年。后又迁到徽宁路84号。20多年一直被广大上海人追捧，生意红火到每天排队，远在郊区的顾客为了寻求这一碗老味道开着车也要来吃上一碗；还有很多名人开着自己名车来就是想要品尝一碗地地道道的老上海油豆腐粉丝汤。

丰子恺说：“既然无处可逃，不如喜悦；既然没有净土，不如静心；既然没有如愿，不如释然。”杨绛先生说：“年轻的时候，常常以为不读书不足以了解人生，直到后来才发现如果不了解人生，是读不懂书的。”

香港“粗菜馆”因为当家人之一蔡澜伯伯既是著名作家又是美食家而走红，空降海上，风生水起，草草不恭，粗粗有料，围绕“猪伯伯”文章做足。勿大吃肉的阿拉那晚是浸在肉堆里了，碳烧猪颈肉、炒猪杂，风味各异，鲜香扑鼻。那本厚重精美的菜单令人爱不释手，里厢成龙写的文章耐人寻味，“和蔡澜先生一起工作有一个最大的好处就是，他有本领把任何艰苦、无趣的工作变得充满惊喜，无论工作有多么困难，在他手挥目送之下，任何难题都会变得微不足道，迎刃而解。”

蔡澜先生读的书多，去过的地方也多，更难得的是蔡澜先生观察入微，触觉敏锐而怀赤子之心，幽默感更天赋丰富。每与他一起时，都喜欢听他说最新的时事和笑话，任何时事经蔡澜先生的口说出来，都比这些时事和笑话的本来面目有趣和好笑的多。而面对大是大非的国事，蔡澜先生则嫉恶如仇，非常固执，虽千万人吾往矣读书人风骨，蔡先生对爱情的见解更是超脱独特。

“人的一生往往被事业和爱情这两件事弄得疲倦不堪，但友谊则是上天对人类最大的恩赐。对于充满伤痕的俗世凡人，友谊是抚平伤痕和重新注入动力的仙丹良药，而有蔡澜先生这样一个朋友的友谊，更可说是上帝特别的眷顾。蔡先生分身乏术，不能做每一个人的朋友，但身边有一本蔡先生的书，也等于有蔡澜先生这样一个好朋友在你身边。”阿拉买了读了蔡伯伯的一些书，那本《只吃半饱》倒是有空常翻翻。

新的一年已过了一月，眼看着离退休的日子越来越近，而且感到辰光过得越来越快，窝在沙发上静静地眯一会儿，待眼睛睁开，呀！一个小时过去了。英国作家劳迪娅·哈蒙德说：“如果你认为生活中时间过得很快，说明你的生活很充实，不会感到空虚，更可能感到幸福。无聊、焦虑以及不开心都会让时间变慢”。

汽车的发明并没有减少我们在路上的时间，因为我们会进行更远的旅行；社交网络并没有减少我们与朋友相处的时间，相反我们联系朋友更多更频繁；数码编辑让剪辑工作变得更快，却也让我们更加挑剔，结果编辑一期节目需要的时间和过去比不一定会更少。

专家以为匆忙状态下时间流逝更快。如何把时间放慢，就要培养自己的时间观念，时时想办法填满。尤其是在周末做点不同的事情，就可以在一个月内形成很多新的记忆，这样每周都过得很快的感觉就会减弱。2024，一路繁花！