文/石新民

听说位于中山东路与南门大街交会处的早茶店颇有特色。几天前，我陪济南来的几位朋友慕名前往。进得店堂，顿感浓郁的书香味扑面而来，映入眼帘的是走道旁的一排排书柜，上面摆放着几百本文史书籍，让人耳目一新。

这家早茶店，厅堂宽大整洁，环境古朴典雅，顾客络绎不绝。与众不同的是，该店不仅有几十个品种的面点和维扬菜肴及金山翠芽茶可供享用，而且店铺将丰富的文化元素融入其中，给人别具一格的感觉。驻足于店内的一个个书架前，历史、哲学、文学及医学等内容的书籍，错落有序地放置在书架隔层上。这些种类繁多的书籍，引起了店堂不少顾客的浓厚兴趣：有的人站立在书架前翻看着文史书籍，有的人坐在餐桌边，一边享用早餐，一边神情专注地阅读着书本。

我也颇有兴致地在书架前阅看一本本书籍，其中关于镇江的书还真不少。在诸多作家的笔下，镇江的古城风貌、山川河流、花草树木、街头巷尾，风土人情等，无不描绘得栩栩如生，诗情画意尽在字里行间。这里面比较熟悉的有《京口名胜》《京口群贤》《京口风物》等，它们将镇江的名胜古迹与历史人物，介绍得甚为生动细致。还有我市的几十位作家，他们撰写的《京江祭》《天时谱》《心雨》《同在蓝天下》等著作，品读后让人感受到镇江历史文化的源远流长，以及老百姓对这片厚土的深情。

店堂内，浓浓的书香味与飘逸的早餐味融为一体，给人以别样的享受。在店堂走道旁，有一面《文心雕龙》的大幅展牌，上面详尽介绍了南朝著名文学家刘勰创作的文学巨著；无意间抬头时，还有一幅硕大的布幛，悬挂在头顶天花板上，上面用草体书写着“瘗鹤铭”三个大字，并有其历史典故的介绍；而我市金山风景及南山鹤林寺的彩色画，也在墙边向人们展示着……这些丰富的人文故事和如画般的景致，让人品味到古城文化的博大精深。几位外地来的朋友对此也是赞声连连，让他们感觉到镇江早茶店不凡的经营理念。

我与朋友品尝了色香味俱佳的锅盖面后，与该店王老板闲聊了起来，谈起开办这家早餐店的初衷时，王老板饶有兴致地讲，镇江是江南历史文化名城，将丰厚的镇江人文与传统的餐饮相融合，可以让食客既品尝到富有特色的早餐，又能感受到厚重的文化气息，借此还可以使镇江的人文精神得以传播，让更多市民了解镇江，热爱镇江。我感到这家坐落在闹市区的早茶店的经营方式，就是一种时尚，这可能也是餐饮文化的一种创新哟。南来北往的众多食客，在镇江的千店万铺之中，能轻松地领略到古城的文化魅力。