“肴肉不当菜，香醋摆不坏，面锅里面煮锅盖。”这番话，镇江人都耳熟能详。

肴肉，一个颜值特别高的食物。晶莹剔透的肥肉下面嵌着十分细腻的粉红瘦肉，配上美味的酱生姜丝，蘸着几滴镇江香醋。那味道，真是令人回味无穷。镇江的饭店，基本上都会有它的身影，尤其是过年的时候，最火爆的就是它了。超市里刚上柜的，很快就被一扫而空。

逢年过节，爸爸都会买上许多香醋送朋友。香醋，真是数镇江的最好吃。去年国庆，我去上海玩，有一次早饭吃的蟹黄小汤包，放了点那店里的香醋，那个味道，真是一言难尽。

我的姑姑也对镇江香醋有一种神奇的热爱。自从她嫁到福建厦门后，每次过年都要买上许多镇江香醋，她是要送人？不完全是，主要她是对香醋有着深沉的爱吧。

镇江的锅盖面让来自全国各地的客人吃了都赞叹不已。

据说，锅盖面是这样产生的：有一次乾隆皇帝来民间视察，到了镇江。他来到一家面馆，那老板十分的忙乱，一个没留神，把锅盖撞进面锅里，乾隆吃了十分满意。客人也统一地评论今天的面好吃，这才发现。锅盖被丢到了面里煮了。此后，镇江就有了“锅盖面”。

镇江人更是对锅盖面情有独钟。小街小巷也有锅盖面馆的身影。每天早上，也是吃锅盖面的最佳时间。那些小面馆里人挤人，就是为了尝那一碗面。

我的家乡镇江，美食吸引了许多游客。

（市实高高一14班 齐耶雅）

点评

作者选取了家乡的肴肉、香醋、锅盖面等日常食物，把一些小细节描写得如“现实再现”。如“超市里刚上柜的，很快就被一扫而空”“撞进面锅里的锅盖”“人挤人的小面馆”，这些都是小作者对生活的细微的体察。文章语言平实，叙述简洁，读来温馨亲切。（市实高老师 李丹萍）