■ 文/鲁亦鸣

江南农村常常把立秋称为秋风(也叫秋丰，秋疯)，每年在这时节临近，大人总会和些面，少加些盐和糖精(那时白糖供应很少)，待面揉熟了，捻成细细的长条，用刀斜切，如半块果糖般大小，撒些干面拌下，零散置筛子上，端出屋外，罩一午的阳光差不多就干硬了。锅里少放些油，待温高时反复煸炒，等炒成四面焦黄，熄火后放锅里炕一会，出锅，谓秋果。吃起来嘣嘣作响，脆而生津。

年年皆如此。也有人家添上洋红洋绿，炒出的秋果色彩斑斓，更好看。这也成小时候对乡村的记忆。

乡下人礼孝重于泰山。大年大节祭祀日，即使再穷，也会忙五个菜，摆成条状，装些米饭，倒些酒，烧些纸钱敬祖先。也几千年的历史了，一直朴素的传承着。农村大都自然村落，一个村上同姓的居多，村上也立有祠堂，也是村上最高大建筑了，有些村边会立有土地庙，建筑很小，只存一处供奉和供香的地方。每年大凡冬至、夏至、秋至、春至都按老格老律行事。

立秋一般在阳历年8月7或8日，那时农村大都农忙快结束了。

也就是立秋前后吧(其实早算好时间了)，种田人把插秧完毕那天称为了秧日。这期间，生产队一般都秉承千年之传承集合全村男女老少聚餐，吃了秧酒。

了秧日大都安排在午后不久，二三点钟吧。生产队会集中村上所有社员到最后一块田地插秧。秧田其实已人挤人人挨人了，仅剩三分地时，打秋疯(丰，风)开时，都停下各自手上的作业，霎时泥巴泥水满天飞舞，相互抛洒，抹脸抹身……直到大家蓬头垢面，泥水满身。虽狼狈不堪，却充满欢声笑语…… 一番煽情，一番宣泄。待停息时互相间只剩眼珠子没泥巴，全身就像泥塑般了。这是农村独有的庆秋丰场面，都祈盼今秋有个好收成，是个丰收年！

男人们还好，也简单，跳入附近的南河击水。刚入秋河水其实已微凉，不过农村人体质好，扎二个猛子渡个来回，身体就净了，回家只须换身干净衣物即可。女人们要麻烦很多，也会在河边浅处简单冲洗下，各自回家洗洗。

村祠堂门口是一片开阔地，祠堂成了厨房，村里早挑选出厨艺高的一二十人在此忙碌。夕阳还未西去，四点钟不到就早早挤满了人，都是老人和小孩。小孩子正值暑假期，老人们也难得聚在一起，都早早的来了。男孩玩弹子、掼元宝(一种用纸折的像元宝似的玩具)，女孩跳绳跳方格踢毽子，老人会帮忙择菜。一年一度，都像赶集似的，其实更像农村年底社戏场面，非常热闹。

祠堂门前，桌椅已摆放好，六点不到，家家户户牵家带口陆续都来了。

农村一个单姓居多的自然村人口并不会很多，五六十户这样，老少拢共也就二百号人不到。聚餐的桌子板凳、锅碗瓢盆勺都是祠堂边上农户家的。逢这样的一年一回的日子，队里会杀一至二头猪，鸡鸭鹅每桌至少二只，瓜果蔬菜田地多的是。大家难得一聚，也开心，老少爷们会吃些酒，聊东聊西，小孩女人们会放饱的吃，说家长里短……

其乐融融，若干年过去了，记忆也成趣！