文/单士云
我是北方人,老家过年必要守岁。小时候母亲常对我们说,年三十那夜不能睡觉,要守岁,不守,岁就没有了。因此,守岁时母亲会给我们说很多关于守岁的故事和传说,让我们不至于睡着。母亲虽然不识字,可讲起故事来却活灵活现精彩纷呈。
我记得最清楚的一个故事就是“南天门的传说”。母亲告诉我们,守岁到半夜整12点时,只要站在堂屋或院子中间,抬头仰望天空,南天门就会打开,看见南天门打开时,就会有天神出来,向守岁的人发东西。人们心里想要的,除了金银财宝,天神都会成全。但想要发财的人反而会受惩罚,因为他想着不劳而获。我信以为真。那时我唯一的愿望就是能上学读书,将来做一名教师,或做一名医师。可是我苦苦守了一整夜的岁,眼都没敢合一下,也没看见南天门。为此,我偷偷哭了一场。为此,母亲又安慰我说,要是能抢到新年的第一桶“元宝水”,愿望就能实现了。我又信以为真。第二年过年,我早早就把扁担和水桶准备好,半夜12点时打着手电筒,跑了有小半里路去挑井水。可是,我的愿望还是没有实现。我虽懊恼但不肯放弃,来年又继续。许是我的坚持感动了父母,虽然家境极为贫苦,但父母还是在我十一岁时让读书了。可惜,我虽考了双百分,当上了三好学生,但贫困的家境依然使我在三年后辍学了。
除了记忆中过年要守岁,每年年三十,村里家家户户还要做红烧鱼。红烧鱼一做就是两条,年三十吃一条,大年初一吃一条,意味着“年年有余”,希望来年田产大丰收,家里有结余的粮食。
年三十那天中午,鞭炮一响,我们就可以动筷子吃饭了。午饭后,男人们会去串门子,有打纸牌的,有下象棋的,还有听评书闲谈唠嗑的。女人们的事情就多了,要打浆糊,贴对联,贴门字,贴福字,包饺子。在我的家乡,饺子又叫“弯弯顺”,也是一种口彩。大年初一的早上,我们要吃饺子和汤圆,寓意新年会顺顺利利,圆圆满满。因为早上起床来不及包饺子,所以必须在头一天下午包好。等饺子包好了,差不多也就是做晚饭的时间了。母亲会烧上一大锅菜汤,蒸上馒头包子和剩菜,待放完鞭炮,全家人便围坐在桌边,开心地吃晚饭。
晚餐后是各家的炒货时间,炒高粱,炒玉米,炒黄豆,炒小麦,炒葵花,炒山芋干。花生几乎都是最后一个炒,因为花生收成少且贵,要留着卖钱,家家户户都不舍得炒太多。我们姊妹几个总是趴在灶台边,看着母亲锅上一把,锅下一把,一边忙忙碌碌地干活,一边给我们讲守岁的典故。
零点鞭炮一响,我们一群差不多大的小孩子便挎上母亲做的小书包,挨家挨户讨要爆米花、油炸果子、包子和炒货,条件好的人家,还会给我们大糕、糖果。一圈下来,每个小孩的书包里都满满的,大家喜气洋洋一边打闹着一边跑着跳着回家,那种童真的喜悦至今还烙印在我的脑海里。
不管生活得好还是不好,儿时的年味一直是我心中美好的回忆,它时刻激励着我,要艰苦奋斗,要努力向前进……