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2024年04月01日
第01版:头版

家庭农场探索稻米“产加销”一体化之路

翁婿谱“粮”缘 合力促振兴

本报通讯员 蒋澄瑜 蒋须俊

本报记者 栾继业

又是一年春耕备耕之际,在丹阳经济开发区普善社区西王村的国泰家庭农场,正是一派繁忙景象:稻米加工生产间内机声隆隆,一排高耸的全套稻米加工设备正在进行碾米作业,伴随着自动化脱壳、色选、灌装、封袋、打包,一袋袋“国泰大米”整齐地堆放在库房内,散发出浓郁的香味;农场主王国太对加工后的米糠作灌袋处理之余,还抽空对身旁机库内的农业机械作保养调试;而农场外的一方绿油油麦田里,王国太的女婿张成良正操控一架农用无人机在撒施拔节孕穗肥,以促进小麦春发稳长。

据介绍,2022年农场就投资20多万元购置了一套全自动稻米生产线,实现了稻米加工全自动一体化作业,一天8小时可加工大米10多吨。变传统卖稻谷为卖稻米,这是国泰家庭农场延长产业链、提升产品附加值的有效之举。目前,该农场粮食种植面积有700多亩,是丹阳开发区粮食生产规模化经营最大的新型农业主体,也成为省级示范家庭农场。多年来,这对种粮翁婿走好粮食生产的产、加、销一体化之路,实现了科技种粮增收致富。

今年52岁的张成良告诉记者,自己原来在车间上班,当时月工资有6000元左右。但看到老丈人年纪渐大,种田有点力不从心,2015年时便辞掉工作,回来一心一意助力岳父发展粮食生产。刚开始,他是农业种植的“门外汉”,便跟着王国太慢慢学习种田知识,并积极参加开发区和农业部门举办的稻麦生产技术和粮食生产全程机械化技术培训班。经过不断摸索,他不仅提高了粮食种植技术水平,而且对各类农机驾驶得心应手。近两年来,在镇江市举办的农用无人机和拖拉机竞赛上,张成良取得了前十名的好成绩。

翁婿合力种好粮,广袤田野显身手。2016年,国泰家庭农场正式成立。依靠自身积累,农场紧抓近年来国家农机购置补贴的契机,积极投资购买大中型农业机械,向规模化、机械化、集约化要效益。截至目前,农场整个农机装备累计投入已超300万元,也组建了成良农机专业合作社。

粮食生产要实现高质高效,一方面离不开新品种、新技术的推广,另一方面要通过加工延长粮食产业链。王国太和张成良深谙此理。多年来,农场不仅率先引进稻麦新品种开展试验示范,还全面应用水稻机插秧侧深施肥、病虫害统防统治、犁耕深翻等一系列技术。在2023年举办的第三届“丹阳优质大米”评比中,国泰家庭农场选送的“国泰大米”被评为“丹阳优质大米”金奖。去年夏收,农场在百亩示范方内种植的扬麦33、扬麦34,平均单产分别达到450多公斤和500多公斤。瞄准这一高产高效品种,今年农场的700多亩小麦全部推广种植了扬麦34。

同时,国泰家庭农场在发展“订单农业”上做起了文章。每年春耕备耕之际,王国太早早就与一些面粉、稻米加工企业达成合作协议,解决了粮食种植的后顾之忧。2023年下半年,受气候因素影响,新稻谷的出米率普遍不高,销售价格低迷,但国泰家庭农场的400多亩水稻南粳5055,出米率在65%至68%。“订单保证了每斤1.48元的价格全部收购,这比其他种粮大户每斤要高出三四毛,仅此就直接增加经济收益2万多元。”

虽然这几年种粮的综合成本居高不下,但国家和地方出台了不少扶持粮食生产的好政策,特别是种粮的相关补贴也不断增多,这让作为职业农民的张成良信心更足。他算了一笔账:在当下种粮收益受多种因素挤压下,扣除各项成本支出,农场稻麦两季的亩均净效益可达500多元,再加上为周边的陵口镇东王等村种粮农户提供代耕代管等保姆式服务,一年农机社会化服务也有10多万元。

围绕适度规模化,继续做优做强绿色稻米产业,走好粮食生产高质高效之路,在强农惠农政策的感召下,王国太的儿子原先只在农忙季才回来帮忙,如今也放弃了无锡一家大型企业的销售工作,回来加盟家庭农场发展,助力乡村产业振兴。

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