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祖母的菜篮子 2024年03月22日

□ 张国喜

47年前的那个数九寒冬,我正上初一,记得是离放寒假还有一个星期。那个时候,重病缠身的祖母长年在床,家里条件艰苦,儿时缺吃少穿,冬天感觉特别寒冷。父母每天要到生产队上工挣工分,叮嘱时年不满6岁的小妹照看,小妹与小伙伴玩耍,等我中午放学回家时,发现祖母早已僵硬在马桶边,时间永远定格在她78岁。

当时的情景让还是少年的我痛不欲生。

祖母是个小脚奶奶,走路摇摆,但很稳健,在村里邻居中人缘特别好,心肠也特别善良,乐于助人,邻居小孩来玩,哪怕是一口热粥也要让来玩的小伙伴喝一口……

最让我终生难忘的是祖母的菜篮子。祖母一生中用过多个扬中特产——菜篮子,有大号的、小号的,功能不同,菜篮子成了祖母劳作的一部分,成了维持生计的工具,成了助我完成小学学业的动力。

春天,祖母的菜篮子用来装猪草。每年春暖花开,田野边、树丛中、河道旁、阳光下,都留下祖母弓着背的身影。每天早上我背着书包向学校飞奔,祖母就挎着菜篮子走向绿油油的田野……等我中午放学回家时,就看到满满一篮子猪草放在猪圈里,里面有锅巴菜、野芹菜、蒲公英、马齿苋、三叶草、马兰头等,还有一些不知名的野菜。在那个物资匮乏的年代,尤其是春天,大部分家庭都缺粮,有时祖母还会将采来的猪草挑些煮菜粥吃,尽管因为缺油下咽有些困难,但粥却散发出野菜的香味。

上世纪70年代初家里每次养两头猪,一大一小,交叉着养,大猪带小猪,有利于猪的成长。大的出栏后,接着再买一条小的,一般一头猪养一年左右。那时的猪大部分为黑色土猪,体格小,加之猪饲料大多为米糠拌猪草,营养跟不上,长得慢,养一年是常态。有时用麦麸拌猪草喂猪,算是高档的了,这样的猪养出来毛色发亮,长得快,一般10个月不到即可出栏,可这种饲养法一般人家养不起。

后来,随着祖母的年龄增大,加之心脏病经常复发,割猪草的机会和量越来越少,家里长年只养一头猪了。祖母养猪每年为家里创造毛收入60元左右,在那个年代算是不小一笔钱了。特别是到食品公司卖猪的那天,全家特别开心,有这笔收入,可以添置新衣服、买糖果,多买些猪肉吃了,那时的猪肉定价为7毛4分钱一斤,盛夏高温季节会适当降价。父亲买肉一般是买半斤左右,大部分是买肋条肉、肥肉、猪脖子肉,不打秤,看上去量多些。一个月大约买两三次,算是开荤了。有了这笔收入,冬天就可以到县城浴室洗把热水澡,夏天就可以买冰棍了,别提有多开心,家里像过年一样,这是祖母辛劳一年的回报。

夏秋季节,祖母的菜篮子用来捡拾麦穗和稻穗。每年麦子收割的季节,是祖母最忙的时光。那时为了抢收抢种,甲等劳动力负责抢割抢晒抢收,乙等劳动力负责捆麦把子和后期遗漏麦穗的捡拾任务。因为是抢收,还有部分麦穗遗漏在麦田里隐蔽处,此时祖母就拎着菜篮子在麦田里寻觅。头顶着骄阳,小脚行走在像是千万竹签的麦根上,一天只能捡到5斤左右的麦穗头,一般只能捡三天左右,紧接着就要翻田灌水插秧。一个夏季一般能捡到15斤左右麦穗头,晒干后大约只有10斤麦子,卖给粮管所可得2元多的收入,正好给我交上半年的学费,当时小学每学期学费3元,依据我家当时全农户口的经济状况可减免1元左右。

每年秋天稻子收割的季节,此时又是祖母出场忙碌的时光。几天前还是风吹千重浪、黄灿灿、垂头弯腰的稻穗,几天后就变成打谷场上的稻把山。广袤的田野黄色的稻草根在秋风中挺立着,稻草根丛中还有遗漏的稻穗静静躺着……

祖母每天拎着菜篮子,忙碌在田野里,温暖的阳光下,一个黑色的身影在不停地移动。因要抢时间,祖母从早到晚在田野里寻觅着、翻看着,有的稻田还套种秧草、红花草,来年先作猪饲料、后作稻田肥料,割稻时稻根之间已长出绿茵茵的嫩叶,像金链一样的稻穗有的就藏在稻根旁、绿草丛中,祖母凭借多年的经验和耐心,收获颇丰。

小脚祖母为节省时间,有时还要我把午饭送到田里给她吃。趁祖母吃饭的当口,我就在黄灿灿、软中带硬的稻根上翻滚玩耍,秋阳当被,大地当床,好不开心,碰巧还能捡到几根稻穗,一举两得。两三天的工夫,祖母能捡到二十多斤稻穗。

晚上在煤油灯下,全家人齐上阵,把稻谷从稻穗上一一撸下来,第二天早上摊放在竹筛子里晾晒,晒干后的稻谷竟也有二十多斤,可卖4元左右,够交我下半年减免后的学费了,还略有结余。

时光已过半世纪,祖母老人家时常出现在梦里,小学五年到初一的学费都是祖母辛劳捡拾稻麦穗帮我交的,祖母的勤劳、仁爱、善良的品格始终激励着我成长成才。

深秋,祖母的大菜篮子用来装枯树叶、枯树枝的。每当深秋午后,祖母就挎着几乎与她老人家一样高的大菜篮子,手里拿着像钉耙一样的竹耙子到树林里、竹园里去耙枯树叶、枯树枝回来喂羊和当柴火烧,以贴补燃料不足,为全家度过漫长的冬季和难挨的春季做准备。

冬天,祖母的大菜篮子用来装山芋和南瓜。山芋、南瓜是农村家庭冬春季重要的辅助食物,可把部分山芋、南瓜晒成干,煮白粥、菜粥各放一些,既好吃又充饥,节省粮食。冬天老鼠也缺食物,为防止老鼠偷吃,糟蹋山芋、南瓜,传染疾病,祖母就把山芋、南瓜分别放在大菜篮子中吊在房梁上,既防霉烂、又防老鼠偷吃。

夏天,祖母的大菜篮子有一次还发挥了意想不到的作用。曾记得1975年夏天,有一天,连续下大暴雨两天两夜,稻田一片泽国,稻田和河道已难以分清,河里的鱼在漫水的马路上穿行,鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼等进入稻田,大一点的鱼有时会搁浅在马路上,运气好可随手捡到。

电灌站日夜开足马力排水,我们村的电灌站位于村头,最先受益的是我们生产队。第三天早上,风停了、雨住了,稻田和河道的水位明显下降。到中午,稻田里的水开始往河里排,田里的水稻苗潜伏在泽国中已经两天两夜了,第三天终于露出了尖尖叶。稻田里多个排水口,不停向河道里排水。河道里的鱼像赶集一样涌向涵洞,因为鱼有戏水和逆流而上的特性,尤其是鲫鱼。中午时分,邻家大哥已经在捞鱼了,我拿着祖母的大菜篮子飞奔到河道旁,找了一处小涵洞,脱掉长裤,下到河堤边,向涵洞里探望,洞口小进不去,一看吓一跳,激动得心快跳到嗓子眼了:但见几十条大小不一的鱼挤在一起,跃跃欲试向上游的排水沟跳,因水位落差大跳一次滑下来一次,大部分都挤在涵洞里。我把祖母的大菜篮子扎在下水的洞口固定好,越过马路到涵洞上游,用手扩大排水口,并不停用树枝驱赶鱼群,水流加驱赶,涵洞所有鱼全部进入大菜篮子里,数了一下,共有30余条,大部分为鲫鱼,也有鲤鱼、草鱼、青鱼,还有说不出名字的多条小鱼,回家称了一下足有20余斤,开心极了。回想起祖母的大菜篮子功不可没。

祖母的菜篮子陪伴我度过艰苦而快乐的童年和少年,助我完成小学到初一的学习历程,可惜初中还未毕业,祖母就离我远去,而她拎着菜篮子的身影永远留在了我心底。