2024年07月14日
第02版:要闻

优中选优 技术交流

一场全省范围的“桃盛会”相约镇江

本报记者 周迎 本报通讯员 茅蓉芳

夏日炎炎,鲜果满枝。

7月12日-13日,2024“苏韵乡情 福地鲜桃 香溢镇江”桃品种品牌推介活动在我市句容举行。来自全省主要桃产区新型经营主体、家庭农场、种植大户等共118个主体选送了230个样品同台亮相,以桃会友,展示我省优质桃果新品种。

12日晚上7时,活动现场桃香满溢,两行长条桌一字排开,众多品种的桃子齐聚一堂,个个果型饱满,色泽明亮,十分诱人。在专家品鉴前,工作人员已通过现场测量的方式,得出并记录每个样品的单果克重和可溶性固形物含量,后续专家依次品尝,对果实的内在品质进行品鉴。

在长桌一角,一位农户正在仔细观察摆盘中的各种桃子,记者上前询问得知,他是句容市边城镇秋月梨果品家庭农场负责人任光涛,此次交流会,他仅选送了中油蟠7号这一个品种。“中油蟠7号属于黄肉蟠桃品种,具有果实大、风味甜、极丰产等优良特性,上市期正好是7月上旬,也是农场在售的品种。自2016年引入种植以来,其优良的品质和特性在市场上受到消费者的欢迎。”

记者在现场看到,此次送样的桃品种中,水蜜桃类占比超七成,其余是蟠桃、油蟠桃、油桃等。在现场的每个编号牌上,都清晰地写着可溶性固形物含量和单果克重。其中,可溶性固形物含量最高的品种达21.3%,可溶性固形物含量平均为12.51%;单果克重最大的达480克,平均单果质量292.9克。

随着专家入场,品鉴正式开始。专家对样品的外观品质(大小、匀整度、果实形状、着色均匀度、病斑损伤等)和内在品质(肉质、甜酸风味、近核风味、香气、异味等)进行了全方位体检鉴定。

江苏现代农业(桃)产业技术体系首席专家俞明亮表示,本次展示的桃果样品外观光洁度、着色都非常好,绝大多数果实的口感、风味都处于中上游水平。在今年梅雨季节特殊的气候条件下,各地尤其是苏南产区生产的桃果仍然好看又好吃,实属不易。这得益于近年来越来越多农户采用好的栽培技术。

桃是我市优势特色水果之一,位列全市第二大果树产业,截至2023年底,全市桃树种植面积3.13万亩、产量4.7万吨、产值4.52亿元。“近年来,我市桃品种结构得到进一步优化,适宜我市场需求的新品种大面积推广。目前,我市拥有桃品种100多个,以湖景蜜露、日川白凤、柳条白凤、拂晓、良姬等早中熟水蜜桃为主,占全市栽培面积约60%。”市园艺技术指导站副站长毕风兰表示,在主栽品种品质不断提升的同时,我市积极推广的霞脆、镇桃3号、金霞油蟠、金陵黄露等新品种的栽培面积逐年增加,目前约占全市桃种植面积的20%,此次我市选送的新品种就有镇桃3号、紫金玉脆、苏蟠2号、苏蟠3号、苏油蟠2号、霞晖10号等。“可以说,桃产业正越来越有助于推动镇江桃品牌的建设及农业高质量发展。”

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