2024年06月20日
第01版:头版

“江苏早茶争霸赛”引来30余家老字号

镇江锅盖面勇夺“人气王”

本报讯(记者 朱婕 通讯员 徐梦来)近日,镇江锅盖面在南京举行的第六届中国(江苏)老字号博览会“江苏早茶争霸赛”中夺得“人气王”奖项。

此次老字号博览会首创“江苏早茶争霸赛”,吸引了泰州海棠春、扬州冶春、南京金春锅贴、常州德泰恒、无锡王兴记等30余家老字号餐饮企业参赛。市锅盖面行业协会携张嫂子、于家厨房、刘府早茶、大佬面馆等知名镇江锅盖面企业到场参与竞技,现场烹饪出汤底鲜美、浇头丰富、面香扑鼻的锅盖面,吸引了众多南京市民、游客品尝,在饭点时段更是一座难求。最终镇江锅盖面凭借超高人气,在众多参赛选手中脱颖而出,一举夺得“人气王”。

近年来,市商务局积极推动镇江锅盖面规范发展、打响名气、走出镇江,先后组织举办了镇江锅盖面大赛、锅盖面产业发展与安全论坛、“镇江锅盖面走进南京高校”等活动,促进锅盖面行业品牌化、标准化、产业化发展,推动镇江传统美食走上大舞台,焕发新活力。

2024-06-20 “江苏早茶争霸赛”引来30余家老字号 2 2 镇江日报 content_314290.html 1 3 镇江锅盖面勇夺“人气王” /enpproperty-->