本报讯(记者 曹源)2024年高考在即,在最后至关重要的冲刺阶段,如何合理饮食让考生保持良好的应考状态?6月3日下午,镇报E访谈“合理饮食 为高考加分”直播间邀请了市第一人民医院临床营养科主任王秀华,“云”上为广大考生提供科学的膳食指南,助力考生金榜题名。
高考不仅是知识的比拼,也是一场“体力战”,所以一定要吃好喝好。“高考饮食最重要的三个关键词就是规律、安全、常规。”王秀华说,尽量保持孩子原有的饮食习惯,不要吃平时没吃过或者不耐受的食物。以免引起身体不适,影响考试的发挥。“特别是要保证食物的安全卫生。最好现买现做,现做现吃,尽量在家或在校就餐。一般的补品是没有必要吃的,如果孩子食欲正常,应从日常饮食中获取均衡营养。”
此外,王秀华在直播中提醒广大家长,尽量不要给考生吃凉拌菜、生腌类、水生类植物的菜品。“凉拌菜容易滋生细菌,如果食材处理不干净、菜板没有生熟分开等,容易导致身体不适。生腌海产品属于高风险食物,荸荠、莲藕、菱角等水生植物容易被寄生虫污染,所以在考试期间最好不要给考生食用。”直播中,王秀华还分享了高考期间的营养餐搭配,并提示广大考生,主食不宜吃太多。“如果主食吃得太多,餐后血糖波动大,就容易犯困。过饱也易致血液集聚于消化系统,造成大脑供血相对不足,影响思维的发挥,大脑疲劳、易犯困,减低学习效率。”
该直播在今日镇江app、“最镇江”视频号同步推送。