本报记者 单杉 见习记者 陶立波

本报通讯员 朱天琦

1月19日，细雨绵绵，丹徒区恒顺工业园区内酒香阵阵。一条2.4万瓶/时的黄酒、料酒高速灌装线马力全开，进行投产之前最后的调试。

镇江恒顺酒业有限责任公司总经理孙春松告诉记者，年产10万吨黄酒、料酒（二期）扩建项目临近尾声，180台（套）新增设备已基本安装完成。本次扩建还包括新建液化酿造车间，智能化立体仓库、空瓶仓库，以及一条2.4万瓶/时高速灌装线（500毫升）和一条1万壶/时PE壶灌装线。

1月24日下午，恒顺传来好消息：年产10万吨黄酒、料酒（二期）扩建项目正式投产。孙春松告诉记者，项目采用全自动高速灌装线，相较于5000瓶/时的旧产线，可以说实现了质的飞跃。

“以前是半自动，现在是全自动。” 新产线前空无一人，孙春松侃侃而谈，厂区现实现温度、水量、空气自动控制，进料、出料、搅拌全流程自动化，生产数据全部联网，可以实时监控。有新产线，更有新工艺。该项目还首创新型酿酒法，发酵周期缩短了一半，效率和产量均得到提升。

近年来，恒顺持续在黄酒领域发力，发展恒顺高端黄酒“百花”系列，市场表现亮眼。“扩建项目完成后，满足未来3年的市场需求不成问题。”孙春松分析，这次黄酒项目扩建，承载了“做高酒”的战略使命，今年营业收入可望翻番。

百年恒顺以酒起家，以酱闻名，以醋兴盛。作为“醋、酒、酱”战略中的重要的一环，不远处的香醋扩产续建项目也是蓄势待发。

长197米，宽40米，建筑面积3.3万平方米的四层醅楼内将建成自动投料、翻醅、出料的智能化制醋生产车间。投产后，预计新增食醋产能5.6万吨、白醋产能2万吨。

“向高度要空间”，恒顺另一重点项目智能立体库也在加速推进。该项目总投资8658万元，将新建约20000个托盘位，可容纳产品约150万件。项目建成后，将有效缓解现有库容不足的问题，保障未来3~5年销售增长目标的实现。

项目土建负责人江山告诉记者，目前智能立体库的总体结构已基本完工，后续的外墙板安装和设备采购正同步进行，预计今年6月投入使用。

“新的智能立体库只需要3-4个人值守，负责监控设备运行即可。”恒顺设备保障部主管习双庆告诉记者，一座传统的仓库运行，通常需要20多台叉车，而新仓库直接和产线对接，产品下线自动赋码，入库自动扫码，出库自动读码，借助WCS控制系统、WMS仓库管理系统、RF条码扫描和管理系统，实现产品从生产到销售全生命周期的自动化、智能化。习双庆说，取消叉车运转，实现人、车、物分流，降低人工成本的同时也减少安全隐患。

一条高速灌装线、一座智能化车间、一间立体智能仓库只是开始，恒顺工业园区内，智能化改造的热潮一浪高过一浪。聚焦“做深醋，做高酒，做宽酱”的产品战略，顺应产业发展大势，恒顺正加快推进新型工业化，以“智改数转网联”助力打造“百年恒顺 调味专家”新定位，推动企业转型发展驶入快车道。