本报记者 周迎 本报通讯员 任婷

12月初，丹徒区江心洲的橘子“大戏”已近落幕，道路两旁的橘树上已不复1个月前的“硕果累累”墨阳。但在一些“秘密基地”里，另一种柑橘开始接茬上市。

“大家加把劲，早点装箱，等下下订单的客人上门来拿。”12月5日上午9时许，在丹徒区江心洲五套村股份经济合作社红美人柑橘基地的1号大棚里，四五名工作人员将每一颗柑橘擦拭后装入包装盒。他们的脚边已经堆了三摞半人多高的红色礼盒。

记者走近一看，红彤彤的包装盒上写着大大的“红美人”，这是柑橘品种吗？一位工作人员笑呵呵地说：“没错，这种柑橘就叫‘红美人’，是这片占地50亩的基地中的主栽品种。”

说着，这位工作人员再次擦起手中的橘子。记者追问：“为什么每个橘子都要擦一擦再放入包装盒？”

旁边有人解释，柑橘表面一个个白色的点是“油包”，摩擦会促使油脂分泌，让柑橘表皮越发光亮。此外，柑橘表皮上会有浮灰，擦拭一遍也可以让柑橘呈现最佳的卖相。说话的是江心园区农业农村局副局长韩平定，他是这片基地日常的技术指导。他和市农业科学院的果树专家李金凤一道，为“红美人”的生长保驾护航。

包装这么仔细，橘子得卖多少钱？“我们这个‘红美人’平均售价为60元/公斤，正常一盒为2.5公斤装，价格在每盒150元左右。”韩平定说，精品包装的特级果能卖到80元/公斤。

为了给记者解惑，韩平定拉着记者走近1号棚边的3号棚。排列整齐的果树上，柑橘挂满枝头。“我们从上往下看，种植‘红美人’的50亩基地全部采用连栋大棚，棚膜全部采用进口膜，确保透光和保温。再看柑橘树，挂果后重量增加，每个枝条都必须采用牵引的方式，用绳子绑在顶部的钢丝上，增加了人工成本。树间还挂着物理治虫的黄篮板，看地面，每棵树下都采用黑色透气地膜和白色反光膜的双重组合，确保杂草无法生长并给予柑橘足够光照，促进转色……”

走出大棚，道路尽头的棕色堆肥引起了记者的注意。韩平定说，这些是来自我市菌菇生产企业的菌菇渣，将作为有机肥埋入橘树根部，进行土壤改良。

说话间，1号棚内开始了每天要进行数次的糖分测试。只见一位工作人员将随机选取的“红美人”切开，将其汁液滴入测糖仪，数值达到了15.5。“这个有点特例，这几天测得大多在11-12左右，只要糖分到13以上，再把酸度降下来一些，就是最佳口感。”韩平定笑着说。

闲聊中，韩平定还透露了五套村选择“红美人”的原因。“作为‘全国乡村旅游重点村’、国家3A级旅游景区、‘首批江苏省乡村旅游重点村’，五套村一直以柑橘产业为主导产业。说到采橘子，镇江人都知道来江心洲，村里发展‘红美人’种植产业，不需要过多宣传，就能享受地方‘特色产业’的发展红利。你看这些干活的，其实都是村干部，这50亩柑橘能为村里每年增收50万-60万元，他们忙得高兴。”

眼看“红美人”开始上市，韩平定和基地管理人员商量着，在保持棚内一定温度的情况下，尽量打开棚膜，将水汽散出去，让橘子的糖分升高，加速表皮颜色转红，为接下来一个月的销售期做好准备。