本报讯(张杰 陈瑶)日前,2023年首届句容茅山风景区(茅山湖)“味道茅山·养生秋季”乡村美食节在茅山涵田半岛开心农场举行。
此次活动以美食大赛的形式进行,22家餐饮单位分别带来自家的风味特色美食,上演一场舌尖上的美味对决。在规定的比赛时间内,“茅山湖鱼头”“茅山老鹅”“唐排金蝉花”“清炖鸡汤”等20多道特色菜品和点心陆续登场,赛场内香气四溢。
参赛菜品经过烹饪领域的专业评委现场打分、大众品鉴团现场投票,大赛最终评选出特金奖、金奖、银奖、最佳人气奖及十六道风味奖。
本报讯(张杰 陈瑶)日前,2023年首届句容茅山风景区(茅山湖)“味道茅山·养生秋季”乡村美食节在茅山涵田半岛开心农场举行。
此次活动以美食大赛的形式进行,22家餐饮单位分别带来自家的风味特色美食,上演一场舌尖上的美味对决。在规定的比赛时间内,“茅山湖鱼头”“茅山老鹅”“唐排金蝉花”“清炖鸡汤”等20多道特色菜品和点心陆续登场,赛场内香气四溢。
参赛菜品经过烹饪领域的专业评委现场打分、大众品鉴团现场投票,大赛最终评选出特金奖、金奖、银奖、最佳人气奖及十六道风味奖。