本报记者 周迎

“喂？你们到基地啦，稍等，我在加工厂这边，新米正在加工出货……”10月17日14时许，正奋战在新米加工一线的凌鸿放下工作，马不停蹄地驱车来到位于丹徒区荣炳盐资源区曲阳村的稻田边，给记者介绍自家早熟稻的情况。

“这边稻子收完啦，那等下就去收里面的，今天还能再割10亩。”刚下车，凌鸿先走向身后正在卸货的收割机。“老胡，下午再加把劲，把这块地抢掉。”驾驶员老胡没有开门，隔着玻璃比画了一个“明白”的手势，就把目光转回操作台。

垫脚看了看货车车厢的“深浅”后，凌鸿快步朝记者走来。皮肤黝黑，戴着眼镜，却有着庄稼人的壮实身板。“不好意思，让你久等了，这块就是我最近收的第二批早熟稻，有200亩左右。”

种着600多亩田的凌鸿是荣炳盐资源区数一数二的种粮大户，用他自己的话说，“田多、机器多”。“在我们这，我的种植面积差不多是最大了，就是放眼整个丹徒区，种植面积比我大的也不多。”他说。

作为名副其实的种粮大户，凌鸿心里的账算得十分清楚。从10月13日的80多亩到当下的200多亩，都在他秋收安排表上写得明明白白。“现在收的都是相对早熟的南粳9108，今年的产量还不错，测下来有650公斤/亩左右，算是高产了。这还得归功于丹徒区稻麦杂草周年综合治理示范区的打造，通过‘农业措施为基础、土壤封闭为重点、茎叶喷雾为补充’的杂草综合治理技术模式，示范区内化学除草剂使用减少10%以上，不但实现了节本增效，大米还更加安全，品质更高。”说到这个示范区打造，凌鸿的脸上涌起了笑容。

看着卸完粮的收割机再次驶入稻田，凌鸿走近货车，抓了一小把稻子在手里碾了起来。“从出米率看，比去年要稍微差一些。估计只有65%—67%。去年在70%以上。”

出米率低对收益影响大不大？面对记者的提问，凌鸿笑着说，他现在都不卖稻子，只卖自己加工后的大米。“我的大米卖10元/公斤。”

打开车子的后备箱，凌鸿拿出了一袋新米，这是他准备送给客户的尝鲜货。包装上的“荣炳大米”四个字十分醒目。“这是我们荣炳的原产地标识，政府授权给我用了，现在卖得很好。”

今年，凌鸿准备趁热打铁，筹备申报“绿色食品”。用他的话说，如果能拿到绿色食品认证，大米的品牌价值和市场认可度还会再提高。

不多时，收割机再次“吃饱”，来到田边卸粮。“水稻一割完，就要准备种小麦，这两年麦子产量高、价格高，成了我这儿的增收利器。”凌鸿说，镇麦12和镇麦15的麦种已经备好，看天气情况随时准备下田。“麦子种得越早，稳产丰产的保障就越高，可不得抢种吗！”

说话间，凌鸿的电话响了起来，原来是客户询问新米情况。“我先过去了，你们再看看，订单催得急，下次邀请你来看小麦……”