周雪菲 谈德寅

在位于天王镇天王村的生态循环农业示范基地，放眼望去，一片片水域碧波荡漾，在蓝天白云的映衬下，三五成群的白鹭时而低空盘旋，时而停落在稻田间小憩觅食。好一幅生态美景。

日前凌晨4点，农户周官静戴着头灯，拎起水田里的虾笼向岸边走去。今年，周官静的“一稻三虾”又丰收了。他采用种一季水稻、收获三次虾的生态种养模式，种养面积达200亩，每亩纯收益超3200元，实现了农业节本增效，农民增产增收。“目前，成品龙虾陆续上市，每天约两三百斤龙虾销往市场。”周官静介绍。

稻麦轮作是句容市的传统种植模式。综合考虑周边水域面积广、水稻种植面积大等优势，2017年，在时代楷模赵亚夫的引荐下，周官静跟随江苏省小龙虾产业技术体系稻虾学科岗位专家、江苏里下河地区农科所研究员张家宏尝试开展“一稻三虾”种养模式。

“一稻三虾”简单地说就是一年收一季水稻、卖三批小龙虾，即通过“虾在稻下游、稻在虾中长、虾吃稻虫草，虾粪养稻香”的生态种养模式，在传统“稻虾共作”的基础上又增加一期成虾和一季虾苗，实实在在提高了农户们的收成。

“在2017年，这种模式的经济效益就远远超过了稻麦轮作。”从此，周官静便下决心开展“一稻三虾”轮作，从最初50亩逐年增加到200亩。和传统种植模式相比，这种种植模式，不仅有“三虾”带来的高经济收入，“一稻”的收入也不菲。周官静介绍，因为稻田里要养殖龙虾，他们的水稻既不施化肥，也不打农药，是名副其实的绿色产品。因此水稻的经济效益极佳，市场价格能高于普通田地种植的水稻一倍。

去年连续数月的“高烧天”，依然未对“一稻三虾”种养的稻虾产量造成影响。周官静向大家揭秘，这里的水稻品种是张家宏的科研团队专门为“一稻三虾”培育的“高富帅”水稻“丰良优”，特点是植株高、抗病虫性强、产量高，小龙虾也是张家宏多年来潜心人工繁养出的优质虾苗，品相上具“三白”（腮白、腹白、肉白）的特征。