本报记者 曹源 盛林娟

“你看这块地，表面这层土壤已经松软很多了，但是下面还是有些板结……”明媚春光下，一名中年男子蹲在句容的地头“挖泥巴”。他时而托起一捧泥土仔细端详，时而用手指轻捻泥土，时而铲一些泥土装进随身携带的密封袋。他不是医生，却能对土地“望闻问切”开“处方”，他是镇江市农业科学院副研究员刘亚柏。

“我们吃的粮食蔬菜水果，几乎都离不开土壤。土壤一旦出了问题，就影响农作物的生长。”刘亚柏说，农业离不开土壤，发展高效农业更离不开健康的土壤。当前部分农村地区存在施肥不当的现象，造成土壤板结和酸化、土壤肥力下降等问题，阻碍现代农业健康发展和农民增产增收，“最直接的反应就是肥料越施越多，但是农作物长势一年不如一年，其实这就是土壤在发出‘信号’”。

每块土地都有自己的特性，葡萄、草莓、桃子、茶叶等不同农作物对土壤肥力的需求也有差异。怎样找到最适合的土壤，这是一个长期探索的过程。“就拿长期种植葡萄的土壤来说，时间长了就会缺乏一些微量元素，有的养分又会富集，葡萄架下套种油蔬型油菜或者紫云英，就可以平衡土壤养分，也会让板结的泥土变得更松软、更肥沃。”刘亚柏蹲下身，摸了摸脚下的土地。

2018年，刘亚柏和他的团队开始反复推敲论证的改善土壤的新方法。推广果园改土培肥技术，并在丹徒宝堰镇和句容白兔镇、茅山镇、后白镇多地展开试点，指导果农在葡萄园里种植紫云英和油蔬型油菜，实现了葡萄园里绿肥覆盖与养分循环生产，打造了一批绿肥果园生态样板，为乡村振兴添砖加瓦。

在白兔镇果农张奎峰家的葡萄大棚里，架子上的葡萄枝正在萌发新叶，葡萄架下成片的油菜花已经盛开。作为葡萄架下种“绿肥”的受益者，张奎峰深有感触。“葡萄园里套种油蔬型油菜，冬春季吃菜薹，现在还可以赏菜花。不仅能控制杂草生长，还能够减少葡萄园的化肥投入、提升葡萄品质。”今年是张奎峰在葡萄园里种绿肥的第三年，土壤已经有了明显变化。他捡起一根树枝轻轻拨弄泥土：“你看，现在的土已经变得松软多了，用树枝就能挖下去三四厘米，前两年的土板结得根本挖不动。土壤变好了，葡萄就能长得更好。”据了解，新鲜油菜秸秆能返还土壤，相当于每亩增施纯氮7-9千克、纯钾13-17千克，能有效增加土壤有机质。

在葡萄架下种绿肥，张奎峰不是个例。在刘亚柏团队的指导下，白兔镇果农步红军从去年10月开始尝试在果园里种植紫云英。“紫云英根上的一个个小颗粒叫根瘤，它们能吸收空气中的氮固定在植株体内，还田后把养分释放到土壤里。”刘亚柏介绍，现在紫云英已经进入花期，等到5月份就可以还田，几轮下来土壤就会产生明显的变化。近年来，刘亚柏和他的科研团队带动了500余户果农进行果园套种绿肥，增加经济效益600余万元。

“我们将继续聚焦土壤盐化、板结、施肥过度等问题，修复改良土壤，帮助更多农户实现增产增收！”刘亚柏信心满满。