2023年02月09日
第07版:金色田野

重基质 勤换膜 强品牌

砥砺三年,看莓农重迎“莓”好时光

周迎 摄

周迎 摄

本报记者 周迎

微风和煦,果香扑鼻。正月十五刚过,句容市白兔镇的莓农笑脸盈盈。一问,回答都是“草莓卖得不错,今年赚钱啦”。

“每天的销售都有记录,截至目前,销售额比去年同期多了1万多元。”句容市白兔镇的草莓种植户王柏生在销售间隙整理起了纸质账本,在上市时间比去年推迟20多天的情况下,草莓的销售额却实现了逆袭,让他直呼“草莓销售得好时候回来了”。

和王柏生一样,今年的多数莓农重新迎来旺销年景,虽说有着疫情防控政策调整的“政策拐点”,但更多的是莓农们三年间对草莓产业的初心不改,对发展投入的不打折扣,这才能抓住机遇,喜获丰收。

改基质,草莓安全日益提升

“你看这些高架草莓躺着的膜下面,都是基质,正是有了这些不断改良的‘地基’,才让‘空中’草莓长得越来越好。”丹徒区世业镇四季春农业园负责人叶明兰坦言,从2013年开始,她就着手草莓种植的基质化改造,生物菌肥是基质改良的主力军。“通过不断优化配比,不但能为不同模式栽培的草莓提供更好的养分,还能配套绿色防控技术,让草莓生长越发安全。”

叶明兰算了一笔账,每年光基质改良,亩均投入就在3000元左右,12亩大棚算下来,就得投入36000多元。同时,绿色防控也是草莓园里的必做选项,黄篮板等绿色防控配件装备齐全,生物药剂的使用也越来越多,这一部分的投入亩均也要1000元左右。“有了越来越多的绿色栽培手段加持,果园在2017年拿到了绿色食品的认证证书,在高品质的推动下,草莓销售价格也是水涨船高,比周边的普通农户高出30%。”

如今,对草莓种植基质的改良和绿色防控的积极探索,在我市草莓种植户中早已不是“新鲜事”。在镇江市草莓协会的推动下,多地草莓种植户主动对接省、市农科院等科技部门,每年要组织莓农参加草莓生产技术培训和现场会6-8次,全面推广草莓全程绿色防控、草莓富硒栽培技术、草莓超高垄生产技术,积极引导农户进行草莓省力化生产,不折不扣进行产业发展投入,为市场转好时获取丰产丰收打牢产业基础。

勤换膜,草莓生长光照满满

对于草莓生长来说,光照是“刚需”。

走进白兔镇莓农笪小华家的草莓大棚,第一感觉就是棚膜特别干净,阳光的穿透性很好,棚内又亮又暖和。“草莓发育期需要充足的光照,光照条件好,植株生长就好,光合作用旺盛,同化率高。”说起光照对草莓生长的好处,笪小华深有体会。草莓在花芽分化后,需要给以日照处理,才能促进花芽的发育和开花。在开花结果期和旺盛生长期,草莓需要每天12-15小时的较长日照时间,这就更加体现了光照和温度对草莓生长的重要性。

笪小华笑着说,为了给这些“金果果”提供高透光的舒适生长环境,每年10月底,他都要为15亩草莓大棚“换新衣”,2500元一亩的棚膜价格,加上人工费用,这笔开销每年都要4万多元。“只要能让草莓长得好,让消费者觉得草莓好吃,这钱就花得值。”

据统计,如今的白兔镇,有近七成莓农都加入了棚膜“勤换”大军,而且这一数字还在逐年攀升中。换膜,已成为近年来莓农们的发展共识。

强品牌,草莓价值年年攀升

今年的草莓销售,对于果农笪民来说意义非凡。相较于前两年的销售难,今年不但出现了供不应求的喜人场面,他还有余力承担起助农帮销的党员示范责任。

“我是从2016年开始种草莓的,虽说时间不长,但受到各级农业部门专家的帮助,对于品质把控一直十分上心。”笪民笑着说,在注重品质的同时,他还坚持投入,将自家的地栽模式升级为高垄和品字形高垄。特别是在品牌打造方面,2020年他打造了“妲琳”品牌,用好品质带来好口碑,不但在今年春节期间保持住了80元/公斤的采摘价格,销售额还比去年同期提升了30%。“更关键的是,我还积极帮助周边农户销售了1750公斤的草莓,距离我给自己定下的2500公斤帮销计划已然很接近了。”

在镇江市草莓协会的推动下,白兔镇申报的“白兔草莓”地理标志农产品已通过农业农村部专家评审,协会还指导成员申报草莓绿色食品标志及省市级名牌标志工作。同时,加强“莓好白兔”等公共品牌运用,组织“白兔草莓”地理标志保护农产品申报材料的归集工作和白兔草莓《农产品地理标志质量控制技术规范》的编写工作,不断推进白兔草莓品牌建设。

守得云开见月明。随着疫情防控政策的调整,白兔莓农乃至镇江全市更多的草莓种植户都将迎来新的发展黄金期。市草莓协会会长唐山远表示,下一步,协会将依托党委政府和众多科研院所,加大草莓新技术、新品种、新模式、新装备的推广力度,引导党员种植户率先在草莓产业发展中发挥先锋模范作用,积极开拓草莓多渠道销售,有效发挥草莓产业在镇江乡村振兴中的作用。同时,积极加强国内外合作,进一步提高镇江草莓产业在国内外的知名度和美誉度,擦亮“草莓”这一农业名片。

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