本报讯(王蕾)为保障广大考生中考期间的食品安全,按照“守底线、查隐患、保安全”专项行动相关要求,结合“双随机”工作安排,新区市场监管局近日建立“提前介入、消除隐患、驻点保障、全程监管”中考护航模式,持续做好中考食品安全保障工作(见图 王蕾 摄)。
考前一周,新区市场监管局联合市局餐饮及新区社发局提前介入,走进学校,对中考考点进行了全面的食品安全检查,重点检查了食品加工环境、原料采购、人员健康、餐具清洗、食品留样等环节,预检查发现的隐患均要求各考点现场整改,由属地分局持续跟进,确保闭环。同时要求各考点学校加强后厨从业人员食品安全知识培训,落实主体责任。
6月17日上午,新区市场监管局根据中考保障工作安排,对中考期间每个考点实行专人驻点保障,现场开展食品安全督查工作。同时将“大白”——食品安全快检车开进学校,抽调专业人员对食材进行抽样检测,将驻点监管工作与食用农产品快检工作相结合,确保对中考考点的食品各个环节开展全方位监管。现场抽取土豆、洋葱、青椒等蔬菜样品共8个批次,进行了农药残留项目检测,结果均为阴性,暂未发现不合格产品。
新区市场监管局聚焦中考“食品安全”保障,加强值守,做好应急处置工作,从严、从细、从实织好中考期间食品安全防护网,全力护航中考顺利进行。