本报讯（孙晨飞 吴佳涛 葛鹃）4月24日，记者从润州区市场监管局了解到，省市场监管局日前公布“2021年度江苏省食品安全执法十大典型案例”，润州区查处的某食品经营部生产经营假牛肉案成为镇江市唯一入选案例。

据了解，2021年10月，根据线索情况，润州区市场监管局联合公安机关，对辖区某经营部（由陈某栋、澎某辉经营）开展现场检查，并对店内正在销售的肉品进行抽样检验。根据检验结果以及当事人陈述，店内经营的牛肉实际为猪肉加工而成。区市场监管局依法对涉案的相关物品实施了行政强制措施，查扣冻猪肉、三聚磷酸钠、玉米淀粉、亚硝酸钠等原材料20吨，以及搅拌机等相关设备，并予以立案调查。

因涉嫌刑事犯罪，区市场监管局依法将案件移送公安机关。经查，陈某栋购买冷冻生猪肉后，在位于丹徒高资的加工作坊制作假冒牛肉等食品，并由澎某辉在润州区某经营部进行销售，涉案假牛肉销往丹徒、丹阳以及扬州仪征等周边多地，涉案金额达100余万元。

近年来，润州区在行刑衔接机制建设方面不断进行探索和创新，2021年，润州区市场监管部门、农业农村部门和公安机关共同成立“打击食品药品违法犯罪融合战队”，通过“同步检查、同步取证、相互补充”的执法模式，共同协作、形成合力。“融合战队”成立以来，在熟食、非法添加等领域采取联合行动，侦破案件5起，13人因食品犯罪被公诉；在减肥药等领域侦破案件20起。