镇江香醋是我市独具魅力的城市名片，当前亟需传承文化，守正创新，让“中国醋都”城市名片走向世界享誉全球。

打好“创新牌”，在产业升级中做优做强镇江香醋产业。巩固技术创新竞争优势，提高香醋产品市场竞争力；构筑全产业链竞争优势，加快原粮收购加工、包装容器制造、印刷防伪、广告电商等产业集聚；打造产业集群竞争优势，支持龙头企业做大做强，扶持中小企业提质增量。

打好“营销牌”，在市场开拓中提升镇江香醋品牌影响力。争做行业标准引领者，及时更新镇江香醋国家标准，抢占食醋行业发展话语权；争做自主品牌缔造者，支持行业领军企业培育自主品牌，提升镇江香醋的品牌影响力；争做市场营销领跑者，运用大数据、人工智能等收集分析市场销售额、消费者偏好、客户行为等海量数据，实施定向精准营销。

打好“文化牌”，在文旅融合中擦亮“中国醋都”城市名片。传承历史文脉，推动设立中国醋文化博物馆西津渡分馆，让镇江最具特色的津渡文化与香醋文化珠联璧合、相映生辉；讲好香醋故事，面向海内外传播醋文化，宣传新镇江；促进文旅融合，打造若干条“中国醋都”精品旅游线路，策划筹办“中国香醋文化节”等节庆活动，倾力打造醋文化特色旅游目的地。