本报记者 周迎

“这场冷空气来得真是太猛了，昨天中午还十几度呢，今天起来裹着羽绒服都冷得打哆嗦。”“天气这么冷，田里的菜都冻起来了，起菜都不方便。”近日。一场强冷空气席卷全国多地，虽地处江南，但我市也同样受到了寒潮的“正面冲撞”。强冷空气在农户们诸多不情愿的想法中，给我市农业生产暂时按下了“减速键”。

又冷又干，田里的麦子不“长”了

在丹阳市延陵镇，种植大户陈炳清这几天都要顶着寒风在田里转一转，原因无他，就是看看种得晚的小麦是否顺利出苗了。“天气冷，栽种得早的小麦还行，但栽种得迟的小麦长势就不太理想了，出苗率没有往年同期高。”陈炳清说，温度过低，加之连续的晴好无雨天气，田间过于干燥，小麦会出现分蘖不足的情况，希望低温能早点过去。

按照往年的惯例，小麦在年前需要进行一次杂草化除，但今年的低温给不少农户带来了麻烦。丹徒区荣炳盐资源区的种植大户凌鸿就有这样的困扰。“今年我种500亩麦子，但由于种植的时间不一，种得早的麦田里杂草化除已经完成，但种植得稍晚的麦田里就不好处理了，气温过低开展化除的话，对麦苗也会有影响，只能等冷空气过去后，看天气选择在年前还是年后再进行处理了。”

温度过低，大棚里草莓变“懒”了

这两天，白兔镇草莓种植大户王柏生有些犯难，眼下正是草莓上市价格最好的时候，订单十分充足，但鲜果的产量却跟不上，这让他有了“幸福”的烦恼。“今年秋季温度较高，草莓在12月初就上市了，采摘价格为160元/公斤，但产量不高，每天只有3-4公斤供应量。而现在低温一来，产量就直接打了个对折。”王柏生无奈地说，低温导致棚内积温不足，加之湿度过大，对草莓生长不利，只能在夜晚进行加温和补光的措施，希望晴好天气持续，温度尽快回升，年前产量能大幅度提高，赚个好价钱。

当前，我市各地的草莓种植户已陆续将自家草莓推向市场，虽然价格高低不一，但产量受限却是这次冷空气带来的共性问题。在句容市下蜀镇，河山家庭农场负责人何后军这几天天天盯在大棚里，生怕这些赚钱的“金果果”出问题。“温度太低了，加上草莓现在正是盛花期，我担心低温把花冻坏了，影响后期的坐果，导致减产，所以一到晚上就给加温，一有果子熟了就及时采摘，可不能浪费了。”

蔬菜总体稳定，水产随温生产

“我们这都是大棚生产，蔬菜正常上市，没什么问题。”随着两节将近，市民对生鲜蔬菜的需求日益高涨，虽然寒潮来袭，但蔬菜供应并未受到影响。这几天，丹阳市云阳镇横塘天元村的种植户赵须来每天都要组织基地的蔬菜外运，大蒜、大白菜、青菜都是当下的时鲜蔬菜，供应量充足。“我这里冬季的蔬菜种植面积为7-8亩，除了正常的蔬菜上市外，还做着育苗的工作，这个低温对我这里基本没有影响。”

和蔬菜供应的“畅通”不同，我市的水产生产在这场寒潮中也受到了部分影响。不少水产养殖户的养殖池边缘都结了冰。“前几天，天气最冷的时候，冰层将整个湖面都覆盖了，当时我们就很担心螃蟹和青虾会不会缺氧，好在这种结冰的天气并未持续太长时间，在随后两天出了太阳之后，冰层就逐渐化开了。”丹阳市吕城镇的水产养殖户赵夕荣告诉记者，上周末到本周一，螃蟹生产一度停滞，只有在中午温度最高的时候，根据订单起一些螃蟹，不敢多起，怕螃蟹被冻死。“这两天温度回升了，螃蟹生产基本恢复正常。”

做好田间管理，专家来支招

冬季，寒潮降雪天气是“常态”，积极做好应对工作，强化管理才是应对极端天气的最好方法。

市农业农村局相关负责人表示，针对寒潮等极端天气，大田作物要注意防冻保苗，抓住晴暖天气，尽早清理沟渠，疏通沟系，避免在最低气温降在0℃以下时浇灌，可提前在油菜田畦面覆盖秸秆、草木灰，防止严寒危害。同时，加强设施水果、蔬菜管理，提前修复破损棚膜、压膜线、保温覆盖物、棚架、照明、加温等设备，保障棚室保温增温性能，适时揭盖补光，雨雪天气来临前要清沟通渠，清除杂草杂物，天气骤晴后，要注意采取间隔、交替揭开棚室保温覆盖物或逐渐打开保温覆盖物的方式，以防作物叶片在强光下失水萎蔫。

“露地蔬菜要注意清沟理墒，防止田间积水，雨雪来袭前，及时采收，有条件的宜采用塑料薄膜、无纺布或遮阳网等覆盖材料直接进行浮面覆盖防寒，雨雪过后，要千方百计加强遮阳覆盖延缓冻融过程，防止蔬菜冻伤失去商品性。”