本报讯(顾辉 庆海)“外形颜值50分、口感内涵50分……”12月21日下午,全国草莓精品擂台赛在句容市开赛,25名评审专家手拿计分本对来自全国各地草莓主产区的50多个品种、640份草莓样品进行综合评定打分。
“2007年第一届全国草莓精品擂台赛举行时只有200份样品参赛,其中只有1份国内品种;今年第19届比赛,参加样品达到了640份,国内品种占到了40%以上。这说明国内品种的种植技术与新品培育水平正在快速提升。”中国园艺学会草莓分会会长张运涛说,如果不是疫情影响,此次草莓擂台赛的报名草莓样品将超过1000份。“与往届相比,草莓提前上市技术的应用也使得今年赛事提前举办,也是本次大赛的亮点之一。”
精品草莓评选讲究“望、闻、问、尝”。现场评审人员告诉记者,“望”就是要看草莓的长相、品相,一般外表发亮、顶叶绿的卖相更好、更新鲜;“闻”就是要闻草莓的香气,这是草莓定价的重要标准之一,也是区别于其他农产品的特征之一;“问”就是要了解草莓的种植技术、成熟时间等讯息;“尝”就是草莓的口感,口感软糯甜的草莓更受市场青睐。
“最远的参赛样品有新疆的、东北的、云南的,它们都是提前坐飞机、乘高铁远道而来参赛的。”镇江草莓协会会长唐山远介绍,这次擂台赛全国的草莓主产区均有样品参赛,白兔作为“中国草莓之乡”,有21家农户、25个品种参与赛事角逐。
在第17届、18届擂台赛上,白兔种植户樊忠选送的容莓3号均捧回了大赛金奖,与过去长途奔袭外省参赛相比,今年主场作战的樊忠信心更加满满。为了选好参赛样品,樊忠提前一周在草莓棚里挑选品相好的草莓。“今年选送的品种是红颜,与容莓3号相比,它口感甜中带酸,更爽口,再次期待金奖的三连冠。”