辛平

180年品牌之路，恒顺一路走来，并非皆是坦途。辛亥革命期间，恒顺也曾摇摇欲坠，渐渐竟至难以为继，生产经营一度宣告停歇；抗日战争胜利，被汉奸窃取了企业大权的恒顺，亦是千疮百孔，面临封门倒闭之危机。但百年恒顺，自有一股生生不息的内在。每一次低谷之后，总有那么一批恒顺人艰苦奋斗、勉力拼搏，让恒顺再度崛起，重铸辉煌。

这股生生不息，传承到改革开放时代，更是让恒顺实现了四次飞跃——1978年至1990年，是规模化发展的飞跃，率先实现机械化生产，获得第一个国家质量金奖，组建企业集团，突破万吨产能大关；1991至2000年，是品牌化发展的飞跃，建设南徐新厂，获得中国驰名商标，实现强强联合，布局全国；2001年至2010年是资本化发展的飞跃，成为上市公司，实施兼并收购，入选国家非遗保护名录，获得上海世博会质量大奖；2011年至2018年，是现代化发展的飞跃，完成退城进区，加快转型升级，推进智能化发展，领跑中国醋业。

而今日的恒顺，根植历史、面向未来，生生不息的内在已化为生机勃发的活力，向世界彰显百年历史与未来发展的风采，诠释传承与创新的美好愿景。

生机勃发，活力在产品。今日恒顺，新品迭出，琳琅满目到可以让你咋舌。以醋为例，有满足35岁到50岁消费群体对健康、高端需求的年份醋、礼品醋，有更场景化、轻便化、符合年轻人审美的凉拌系列蘸醋、蟹醋，有以非遗记忆为依托的限量款“手工大师醋”，有符合农庄健康、原生态定位的糯米香醋……品牌日趋集中到统一标识的“恒顺”牌，产品却是全面开花。还有酒，选择料酒为突破口，一上市就深受消费者好评，目前恒顺料酒的市场占有率已居全国第三；还有酱，开发复合调味酱料，恒顺在重庆云阳打造的红油豆瓣酱，正在以年销量20%的速度增长。以醋为中心深耕细作，醋酒酱三箭齐发，产品端的系列创新让百年品牌调出了愈发香浓的新时代味道。

生机勃发，活力在经营。从去年底以来，伴随着恒顺管理层的调整，恒顺人改革再出发，开启了新一轮全面变革，迎接调味品行业新国潮的发展机遇。新业态激活一池春水。恒顺中国醋文化博物馆，可实地参观，工业旅游和非遗探秘融合；可网上游览，线上线下联动，将企业的历史、文化、品牌、产品等信息更加生动地传递给广大消费者。抖音直播、淘宝带货等新零售模式，以互联网为平台，以文化带动销售，泛娱乐与泛零售效益叠加，让恒顺产品的网络销量持续快速攀升。新赋能为企业发展插上腾飞翅膀。深化营销端机制改革、组织体系改革，按市场化原则推进内部体制机制改革；加快数字化、智能化转型升级步伐，通过全数字平台建设重塑，进一步对组织、人才、流程、制度等创新赋能。变革正为恒顺注入越来越强的动能，让百年老字号愈发生机勃勃。

生机勃发，活力在视野。这视野在世界，是全球市场。民族的必然也是世界的，作为中华老字号的优秀企业代表，恒顺正在谋划从小康生活到全球共享的战略跨越。进一步整合海外渠道，强化市场统筹规划的作战意识；以开放的思维和胸襟引入外部设计团队活力，产品开发引入特色的“新”口味，不断创造出适合全世界的味道新品项。近年来，恒顺产品在海外销售保持着15%的年增长，已经远销世界174个国家和地区。这视野在未来，是健康产业。当前，消费者追求健康的生活方式，饮食更看重安全、放心、营养、美味。而恒顺本就一直遵循着调味品的健康理念，坚持纯酿造，其品质符合不断升级的绿色消费需求。以建设中国健康食品产业为抓手，开发以香醋为原料的各类健康产品，跨界以历史为内涵的文化产业，从单纯地生产销售调味产品走向推介酱醋历史文化和健康绿色生活的更高层次，恒顺正在抢抓绿色崛起的又一次历史机遇。

近日，又一大喜讯传来，中国醋都花落镇江。这既是一种荣誉，更是一种鞭策，激励着包括恒顺人在内的广大镇江人，齐心协力把这块来之不易的“金字招牌”发扬光大，为城市赢得荣光。