本报讯(吴建国 陆彦杰)近日,润州区旅游协会邀请镇江佰润粤海国际酒店、江苏雅狮酒店、林隐茶博园等辖区内涉旅餐饮、酒店类企业代表围绕“节约饮食、绿色消费”主题谈认识、提建议、讲做法,积极倡导节约理念。
活动中,宣读发放了“节约饮食、绿色消费”倡议书,相关企业的代表介绍了节约饮食方面的做法。据了解,围绕理性消费、文明用餐,润州辖区内的味雅大酒店免费为顾客提供免费的菜盒和塑料袋,帮助客人将未吃完的菜打包。南山家宴在客人点菜时,及时提醒客人适量点菜,并赠送小礼品,还设立大小份、半份菜品,让客人能选择适量的菜品。粤海、九华锦江等酒店在店堂内张贴“光盘行动”的宣传资料,引导客人理性消费,杜绝浪费。
活动还传达了市旅游协会座谈会精神,希望各街道旅游协会及全体会员单位增强对节约饮食重要性的认识,加强对“节约饮食、绿色消费”理念的宣传,坚决制止餐饮浪费。要多措并举,倡导文明用餐的新风尚,大力推行“N-1”点餐模式、宴席“备用菜”、公筷公勺使用和智慧餐饮等方式,用实际行动共创绿色消费新环境。