本报讯（徐玥 郑伟军 梅永生 林兰）9月4日上午，京口区市场监管局全面启动“菜篮子你点我检，快检车开进超市、学校”活动，为市民买到“放心菜”筑起安全防线、为师生吃到“放心餐”守好安全底线。

据该局分管食品安全的副局长简夕武介绍，食品安全快检车与传统实验室检测相比，更加机动、快速。快检车上配备了食品安全检测仪、农残快速检测仪等多种快检设备，可开展农兽药残留、易滥用的食品添加剂（如瘦肉精、三聚氰胺）等多种项目的快速检测，半小时左右就能检测出结果。本次活动，共快速检测了11个批次的蔬菜、牛奶、肉类和餐具等食品及相关产品，所有样品全部合格。

在红豆广场永辉超市，快检员随机抽取了苋菜、青菜、韭菜苔以及猪肉、袋装鲜牛奶等食品，在现场许多购物顾客的注视下，开动检测设备，对农药残留、瘦肉精和三聚氰胺等项目指标进行了快速检测，20分钟后当场公布了检测结果。活动现场，准备购物的李大爷高兴地对记者说，快检车开进超市，体现了政府对市民菜篮子安全的关注，值得点赞。

在中山路小学大禹山校区食堂备餐区，快检员对餐具清洁度进行了专项检测。在学校食堂工作人员的配合下，快检员采用ATP检测仪对餐具消毒效果进行专项评估，现场随机抽取了2只不锈钢饭盆和数只汤碗，经过一系列检测程序后，现场公布了全部合格的测试结果。

快检员还对饭菜的中心温度进行了检测。据了解，《餐饮服务食品安全操作规范》要求，需要烧熟煮透的食品，在加工制作时中心温度应达到70℃以上。快到就餐时间时，快检员拿出食品中心温度计，测试了当天学校所提供的饭菜中心温度，温度显示为95.2℃，符合规范要求，师生们可放心食用。

简夕武介绍，今年以来，该局深入贯彻落实《食品安全法》和“四个最严”要求，以食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品为重点，对食品进行了全方位、无死角的抽检。

截至目前，全区共对农贸市场、商场超市、学校食堂等食品经营单位的4460批次食品进行了快速检测，对其中41批次的疑似阳性食品，均在第一时间交由指定的第三方检测机构，作进一步的检测、处理，切实保障了广大市民舌尖上的安全。