本报记者 周迎

本报通讯员 徐婷

“这个梨不错，口感很好！”“那个也不差，甜度高，现在的梨是越来越好吃了。”26日，在第三届镇江市农业科技嘉年华梨专场活动中，参会人员在品尝鲜甜爽口的地产优质梨时，纷纷竖起大拇指，为地产优质水果点赞。一棵梨树，甜了一座城。

作为镇江市应时鲜果“四大名旦”之一，梨从最初的小范围种植，成长至如今全市种植面积约1.2万亩、平均年产值1.44亿元左右的“大产业”。我市的鲜梨种植可谓有“历史底蕴”，也有“发展活力”。

据了解，梨树引入镇江，源于上世纪90年代。我市农户对于这种果树很是喜爱，农业专家对于梨树品种的研发，也是“情有独钟”。自上世纪90年代以来，镇江市农科院先后从日本以及国内科研单位引进多个优质梨品种进行再创新研究，先后主持梨研究项目10多项，发表相关研究论文9篇、著书出版1部，授权发明专利3件、申请受理专利5件，制定省级地方标准1项、市级地方标准2项。

科技成果好不好，还得农户说了算。种梨大户窦永敏告诉记者，他从事种梨已有17年，种植面达50亩，果园目前正在上市的是中晚熟品种“丰水”。“听了农科院专家的意见，近年来我十分注重提升品质，将产量控制在每亩3000斤，梨的品质是越来越好。2019年实现亩均销售16000元，比2006年翻了两番还多。前景这么好，我要继续好好干。”

其实，不管是农户得实惠，还是科研出成果，其中的关键，还是要搭建起助农帮富的平台。对此，近年来，我市逐步建立了梨种质资源圃和水平棚架栽培试验示范园，集成完善了适合水平棚架栽培条件下的梨树整形修剪技术、土壤管理技术、合理坐果技术、病虫害绿色防控技术体系等。市农科院相关负责人说：“通过集成技术的应用，生产出的优质果实色泽美观、果芯小，糖度高，可溶性固形物含量达到12%-16%，售价是传统栽培梨的3-5倍。”这些品种、技术在省内外多地进行广泛推广应用，获得了巨大的社会效益和经济效益。

目前，我市梨树的种植主要集中在句容、丹阳、丹徒等地，梨树栽培品种以“翠冠”“幸水”和“丰水”等早、中熟砂梨品种为主。这些品种成熟期主要集中在8月份，短期销售压力较大，遇到台风也容易落果，这些因素成为制约我市梨产业高质量发展的瓶颈。

近年来，我市通过技术的不断改良和冷藏技术的应用，梨的生产储存难题得到解决，农户的销售压力也逐渐减轻。“往年，新鲜的梨子由于糖分高，家里摆不住，两天没卖完就全部烂了。”一位来自丹徒的种梨农户说，现在好了，很多农户建起了冷库，果子储存有了好地方，销售压力减轻了不少。“同时，我们按照农科院专家的意见，采用水平棚架技术进行栽培，不怕大风天气，果子产量有保障。”

农户减轻了压力，延长了销售周期，也能让消费者得实惠。每年的7-10月，市区的菜市场和水果超市里的梨不少，很多市民看到本地的梨价格合适，口感好，也十分乐于购买。一位市民表示，“现在梨咬起来像苹果，又脆又甜，家里老人孩子都爱吃。价格也合适，我家隔两天就买一次。”

在这两天举行的我市地产优质农产品“消销”结合活动第二场现场直销活动中，就有来自句容生产的砂梨，以其优异的品质和出色的口感，被市民采购一空。由此可见，吃梨已成为镇江消费者的喜好之一。