本报讯（朱婕 秦锐文）锅盖面是镇江最具代表性的一张名片，遍布大街小巷的锅盖面馆“哪家强”？10日上午，市商务局举办的2020年“中国银行杯”镇江锅盖面大赛启动，并开始接受报名。

此次活动将持续1个半月时间，通过线上平台互动、线下专家评审的方式进行，最终结合线上人气指数和线下评审得分进行综合排名，评选出“十佳金牌锅盖面馆”“十佳网红锅盖面”。“锅盖面代表了镇江这座城市悠久的历史文化，体现了镇江这座文明古城几百年来的美食文化积淀。举办这次镇江锅盖面大赛，就是为了进一步推动全市锅盖面行业质效提升，持续形成具有浓郁镇江特色的餐饮文化，进一步扩大镇江锅盖面品牌在国内外的知名度及影响力。”市商务局局长谈沁磊介绍，锅盖面大赛即日起至7月24日接受报名，锅盖面商户提供相关资料进行现场或网络免费报名，经过现场审核和网络投票，排出前40家商户进入决赛。

根据活动方案，8月中旬，决赛将在西津渡“镇江锅盖面品鉴馆”进行，由行业专家、知名人士和网民代表组成评审组，对各家现场制作的锅盖面进行不记名评审。8月底将对“十佳金牌锅盖面馆”和“十佳网红锅盖面”进行授牌，并且所有参赛面馆均将获得奖品。