本报讯 为有效防控食品安全风险,确保辖区内小作坊生产加工食品质量安全,近日,新区市场监督管理局举行工作会议,部署开展小作坊风险隐患排查整治行动。
食品小作坊生产经营活动与百姓生活密切相关,但因食品小作坊生产经营主体量大、分布面广、流动性强,普遍存在生产条件简陋、工艺技术落后、从业者食品安全意识偏弱等问题,食品安全风险隐患客观存在,给监管带来难题。
此次隐患排查整治行动以“查无证、端窝点、清死角”为主要内容,全面排查和消除食品小作坊存在的风险隐患,特别是非法生产加工食品的“黑工厂、黑作坊、黑窝点”。加强对食品作坊环境卫生的监督检查,加大行政处罚力度,切实解决存在的食品安全隐患和突出问题,督促食品作坊有效落实主体责任,坚决守住不发生源发性、系统性、区域性重大食品安全问题的底线,确保全区食品安全工作稳定发展。
截至发稿,新区市场监管局已检查各类食品小作坊30户,责令限期整改3家。
(冯曙光 蒋希)