本报讯 日前，江苏省农科院刘红江副研究员带队到句容市后白镇进行水土环境质量的取样检测，本次检测也是句容稻米产业研究院，以科学的数据评价后白优质稻米主产区的土壤结构和肥力，为句容市优质稻米产业的进一步升级和“江苏好大米·后白味稻”生产全过程溯源体系的建立提供科技支撑的有力举措。

“五谷食米，民之司命也”。2020年初，江苏省农科院联合句容市人民政府倾力打造的句容稻米产业研究院正式落户后白镇，再次为后白乃至句容市优质稻米产业的转型升级插上“飞天之翼”。该镇将借助江苏省农科院的科技支撑，结合自身的资源禀赋，着力打造优质稻米生产全过程技术集成创新及成果展示推广、全产业链人才培养和企业培育、后白味稻品牌建设与价值提升、创新创业成果孵化等“四位一体”的优质稻米产业综合服务平台。

多年来，后白镇党委、政府始终高度重视优质稻米产业的升级，自2018年成功创建句容市首家味稻小镇后，2019年成立句容市后白味稻稻米专业合作联社，集全镇之力形成规模化优势，整合各类科技、项目、资金资源，全力做优区域性公共稻米品牌“江苏好大米·后白味稻”，同时全镇优质稻米产区整体推进，全部纳入创建范畴，成功通过省级绿色优质农产品（水稻）基地专家组验收。

下一步，后白镇将紧紧围绕稻米产业高质量发展，全力推动后白优质稻米产业提档升级。“四优”，一是食味品质更优。优质食味稻米供给数量大幅提升，口感更好、品质更优、营养更均衡、特色更鲜明，绿色、有机、地理标志产品认证登记数量不断增多。二是产业效益更优。一方面积极开发米酒、米汤、米露、大米面膜等系列产品，另一方面综合种养，一水两用、一田双收，提升优质稻米产业的生态效益。三是品牌效应更优。在江苏好大米金奖品牌杜氏天香米和绿源大米基础上，制定品牌标准，加大品牌营销。四是经营者素质更优。以项目引领、政策扶持大幅提升专业化、年轻化新型职业农民的比重，着力规范优质稻米产业新型经营主体、社会化服务组织。“一强”，即市场竞争力强。通过“五统一”生产模式（统一优良品种、统一技术规程、统一田间管理、统一储藏加工、统一宣传营销）的持续推进，使得优质稻米产品品质和生产服务比较优势明显提高，培育壮大一批农业龙头企业或新型经营主体。（刘德坤 夏柏玉）