“这是我茶园里结的碧根果，2019年才开始少量挂果，过两年就能丰产！”近日，在位于丹徒区高资街道的水台村，家园美家庭农场的负责人蔡宝林惊喜地发现，2017年在茶园里种下的碧根果结果了，这意味着茶园的“多元发展”初见成效，让他十分高兴。

说起自己与茶园的故事之前，蔡宝林更愿意谈谈他与“电”的关系。40岁之前，蔡宝林一直在外从事电子警察的安装工作。“我以前是学电子的，20多岁干到40岁，都习惯了。”

人生的际遇，或许并不随着个人的习惯而停下脚步。2009年，在丹徒区发展万亩茶园的吸引下，蔡宝林回乡承包了76亩山地，种起了茶树。“那时候，我茶树品种也不会挑，就种了三个品种，乌牛早、龙井43和一种老茶树品种无锡大豪；管理上也不会，几乎是两眼一抹黑地摸索前进。”

半路出家，就敢发展这么大的茶园，不得不说，蔡宝林有着一种胆识，抑或者是一股“狠劲”。不会管理，就看着邻居茶园里学，别人做什么，他就做什么；不会做茶，就花钱去茶研所学习，这期间他不但学到了制茶技艺，还学会了很多实用的茶园管理技术和经营方法。“从门外汉走到门内，自己首先不能怕，得有信心，才能把事做成。”

蔡宝林的茶园地处北坡，这里的独特“小气候”，催出了比周围茶园都早的“早”茶。而就是这个“早”，让后来他注册成立的家园美家庭农场真正成了美丽家园。

2013年3月的一天，正在自家机器上炒制干茶的蔡宝林迎来了种茶以来的第一个“想不到”。那天来了一位上海客商，点名要他锅里的4公斤干茶，付了6000元款。“这让我没想到，从锅里刚出来的毛茶都能卖到这么贵，这让我十分激动，也对自己当初回家创业的选择更加坚定。”

从做“早”茶，到只做“早”茶，高额的利润和错峰的销售时间差，让蔡宝林深知“早”就是利。“从2014年到2017年，我的茶园里只做清明前的扁茶，也就是用单芽和一芽一叶做出的茶，一直是老客户稳定购买，价格最高时卖到每斤1200元，最低时也有近900元，2018年，由于茶园产量增加，做了少部分的中低档茶，年销售收入达到了近80万元。”

销售收入节节高，但蔡宝林却并未停下脚步。“其实，自从2015年注册农场开始，我就每年都算账。近年来，随着土地租金、人工工资、设备添置等成本的增加。茶园的亩均成本已从当初的550元涨到了2018年的1100元左右。而按照亩均20斤干茶计算，销售利润却没跟着销售额一起‘爬坡’。”蔡宝林说，困而求变，不然早晚要被淘汰。“所以，我尝试了在茶园里套种碧根果，想从这方面来给茶园的未来上一份保险。”

家园很美丽，守护要珍惜。自回乡至今已逾10个年头，蔡宝林也迈入了知天命的年纪，但对未来的路，他心里无比清晰，那就是守着这片农场，让这片幸福家园成长得更美丽。

本报记者 周迎

本报通讯员 滕士安