本报讯 句容一商贩为了增加油条“卖相”以提高销量，竟然不顾食品安全，加入超剂量的明矾。日前，句容市检察院提起了刑事附带民事公益诉讼，该商贩因生产销售铝残留量严重超标的油条，被要求在指定媒体上公开赔礼道歉，并支付销售价款的10倍赔偿金。

句容市的高某某开了一家蛋糕房，主要售卖油条、蛋糕等。为了让油条更蓬松好看，就在油条中添加明矾。

2018年5月，句容市市场监督管理局在执法检查中，经抽查鉴定发现其油条中铝的残留量为764mg/kg，大大超出了小于等于100mg/kg的国家标准。高某某售卖的“毒油条”超限量滥用了食品添加剂，严重威胁了不特定消费者的生命健康权，损害了社会公共利益。并且高某某称：“我也不知道具体的量，只知道个大概，就是凭感觉加的……”其无知和胆大更让人瞠目结舌！

为切实维护公众生命健康权和社会公共利益，教育和引导食品生产销售者遵纪守法，句容市检察院于今年4月依法向句容法院提起了刑事附带民事公益诉讼；6月，案件进行公开开庭审理。日前，经调解结案，高某某在指定媒体上道歉，并支付销售价款的10倍赔偿金。

食品安全事关百姓健康。检察官提醒食品生产者和经营者，要依法生产和经营，不要违反法律规定，否则会得不偿失。 （范璐璐 谢勇）