星期一
2019年11月11日
第02版:要闻

第五届镇江江蟹文化节 暨评比大赛举办

本报讯 10日,2019年镇江江蟹文化节暨评比大赛举行,这是我市举办的第五个江蟹文化节,来自全市23家养殖基地和专业合作社带着自家的江蟹参赛,角逐金蟹奖、优质蟹奖、口味奖以及蟹王和蟹后。

在此次大赛中,不但有专业的评审环节,还有给应景的趣味游戏——“看谁扎的快”的扎蟹比赛和“比比谁会吃”品蟹比赛,不但考验了卖家的“职业手速”,更“检验”了江蟹“吃货”们的专业度,趣味十足。

专家们通过肥满度、外形特征、口感等综合因素进行打分,评出了本届大赛的金蟹奖、优质蟹奖、口味奖以及蟹王和蟹后。最终扬中市万红江鲜养殖专业合作社等6家养殖基地和合作社获得金蟹奖,丹阳市现代生态水产养殖场等6家养殖基地和企业获得口味奖。而蟹王被来自镇江华优生态农业科技有限公司的一只重达567克的公蟹获得,蟹后则来自镇江江之源渔业科技有限公司,重为366.8克。

市农业农村局相关负责人表示,经过多年的规范化养殖、品牌化推广和市场化营销,如今,镇江江蟹养殖面积近4万亩、年产量约500万斤、年产值近3亿元,“镇江江蟹”这块金字招牌越来越响亮,越来越值钱。“农产品地理标志登记保护”“中国江蟹之乡”、2016年全国河蟹大赛“最佳种质奖”“金蟹奖”,以及在刚刚举办的2019“王宝和杯”全国河蟹大赛上,镇江江蟹农产品地理标志使用授权单位——江苏江心源生态水产有限公司一举捧得最佳口感奖和金蟹奖。 (周迎 马梁)

2019-11-11 2 2 镇江日报 content_52481.html 1 3 第五届镇江江蟹文化节 暨评比大赛举办 /enpproperty-->