本报讯 近日，润州区市场监管局在辖区内开展专项检查工作。

本次检查工作重点为已取得小作坊登记证的小作坊，工作人员重点检查了小作坊的生产经营资质、场所布局、生产加工场所环境卫生，原辅料采购记录及检验合格证明，生产加工过程记录及控制情况，产品标签标识等方面的内容。

此外，对润州区佬土火锅原料配送中心进行了重点检查，对该作坊的主要产品鹅肠进行了专项检查，并与企业负责人进行座谈，强调食品安全的重要性，督促其继续依照示范小作坊的要求开展生产经营活动，坚持保质保量生产产品，保障群众安全。

润州区市场监管局相关负责人介绍，本次专项检查共检查已取得登记证的小作坊5家，发现问题1个，工作人员当场责令商家整改，后续针对整改情况他们会进一步跟进，不定期进行复查。 （孙晨飞 师伟伟）